Mas Gomà è una cantina spagnola situata nel cuore del Penedès, nella tenuta Les Cabanyes, dove la famiglia Vendrell si dedica alla viticoltura da cinque generazioni. La storia della famiglia inizia con il nonno Joan e prosegue con lo zio Pere, che ha guidato la tenuta fino alla gestione attuale di Eloi Vendrell. Dopo anni di agricoltura biologica, Eloi ha scelto di adottare i principi dell’agricoltura biodinamica, intraprendendo un percorso produttivo profondamente rispettoso dell’ambiente e della tradizione.

In vigna, l’adozione di preparati biodinamici come cornoletame, cornosilice ed estratti di ortica rafforza la resilienza e l’equilibrio naturale delle viti. Grazie a queste pratiche e all’utilizzo del sovescio, i terreni hanno riacquistato vitalità e la biodiversità tra i filari è stata notevolmente arricchita. Questa gestione attenta permette di ottenere uve sane e genuine, essenziali per la creazione di vini di alta qualità.

In cantina, l’approccio segue gli stessi principi, con fermentazioni spontanee condotte da lieviti indigeni e l’assenza di solfiti, per preservare al meglio le caratteristiche varietali delle uve e dell’annata. Ogni intervento è ridotto al minimo, lasciando che siano le uve a esprimersi in tutta la loro purezza e immediatezza.

Mas Gomà si ispira ai vini delle generazioni precedenti, recuperando vecchi vitigni locali capaci di restituire il gusto autentico del territorio. Il risultato è una produzione artigianale che rappresenta al meglio l’identità e l’eredità culturale del Penedès, combinando il rispetto per il passato con una visione sostenibile per il futuro.

Mas Gomà condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l'occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

MAS GOMÀ

08736 Font-rubí

Barcellona (Spagna)

 Tel.: +34 626 160 162
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Web: masgoma1724.com