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La terra al centro della vera vita dell'uomo.
Grottaglie - Puglia • Italia

evoluzione_naturale

🍇 𝗦𝘂𝗹𝘁𝗮𝗻𝗮: 𝗰𝗶𝗻𝗾𝘂𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗮𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿

🍇 𝗦𝘂𝗹𝘁𝗮𝗻𝗮: 𝗰𝗶𝗻𝗾𝘂𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗮𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗼 ☀️🌿

𝗡𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗮 𝘀𝘂𝗱 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗼𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲, tra il Mar Ionio e il Mediterraneo, la famiglia Sultana coltiva la vite dal 1877, quando Corrado Sultana iniziò a produrre il vitigno simbolo di questa terra: il Nero d’Avola.

🌱 Oggi, con la quinta generazione — Corrado, Giuseppe e Giovanni Paolo — l’azienda continua questo percorso unendo tradizione e sensibilità contemporanea, dando vita a vini autentici e profondamente legati al territorio di Pachino.

🍇 Accanto al Nero d’Avola trovano spazio Syrah e Moscato, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica:
𝙣𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙥𝙚𝙨𝙩𝙞𝙘𝙞𝙙𝙞 𝙣𝙚́ 𝙖𝙙𝙙𝙞𝙩𝙞𝙫𝙞 𝙘𝙝𝙞𝙢𝙞𝙘𝙞, 𝙫𝙚𝙣𝙙𝙚𝙢𝙢𝙞𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙪𝙖𝙡𝙞, 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙨𝙥𝙤𝙣𝙩𝙖𝙣𝙚𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙞𝙚𝙫𝙞𝙩𝙞 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙜𝙚𝙣𝙞 𝙚 𝙪𝙣 𝙪𝙨𝙤 𝙢𝙞𝙣𝙞𝙢𝙤 𝙙𝙞 𝙨𝙤𝙡𝙛𝙞𝙩𝙞.

🍷 I vini Sultana riposano in acciaio e poi in bottiglia, fino a raggiungere un equilibrio che racconta sole, mare e memoria familiare.
Ogni sorso è un omaggio alla Sicilia più autentica.

Sultana condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Scoprire i loro vini significa 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙞𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙡𝙪𝙘𝙚 𝙙𝙞 𝙋𝙖𝙘𝙝𝙞𝙣𝙤 𝙚 𝙖𝙨𝙘𝙤𝙡𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙖 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙡𝙪𝙣𝙜𝙖 𝙘𝙞𝙣𝙦𝙪𝙚 𝙜𝙚𝙣𝙚𝙧𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

🔗 Scopri di più 👉 Link in bio (#Produttori2026)

@evoluzione_naturale

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🍇 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗼𝗴𝗴𝗶𝗼: 𝗹’𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗶𝗻𝗲

🍇 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗼𝗴𝗴𝗶𝗼: 𝗹’𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗶𝗮𝗰𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲
Tra i rilievi di Poggio Superiore, a Travo, nasce Vino del Poggio, il 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲𝗮 𝗖𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗶, vignaiolo che dal 2006 porta avanti una 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙥𝙪𝙧𝙖 𝙚 𝙨𝙞𝙣𝙘𝙚𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙫𝙞𝙣𝙤 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚.

🌿 Ispirato dallo zio vignaiolo e guidato dagli insegnamenti di Giulio Armani, Andrea coltiva 4 ettari di vigneti biologici immersi tra boschi incontaminati, su suoli argillosi e calcarei che donano struttura e identità ai suoi vini.

Le sue varietà simbolo? Barbera, Bonarda e Malvasia di Candia Aromatica, interpreti fedeli del territorio piacentino.

🍷 In cantina si segue una 𝗳𝗶𝗹𝗼𝘀𝗼𝗳𝗶𝗮 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗲: 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝘀𝗽𝗼𝗻𝘁𝗮𝗻𝗲𝗲, 𝗹𝘂𝗻𝗴𝗵𝗲 𝗺𝗮𝗰𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶, 𝘇𝗲𝗿𝗼 𝗳𝗶𝗹𝘁𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶.

Un approccio che dà vita a vini gastronomici, materici e profondamente territoriali, capaci di raccontare i cicli naturali e la pazienza del lavoro artigianale.

🐘 Le bottiglie riportano spesso un elefante, omaggio alla battaglia della Trebbia del 218 a.C.: un simbolo potente che lega storia e territorio in ogni sorso.

Vino del Poggio condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i suoi vini significa 𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙜𝙚𝙧𝙨𝙞 𝙣𝙚𝙡 𝙘𝙖𝙧𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧𝙚 𝙨𝙚𝙡𝙫𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙚 𝙖𝙪𝙩𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙚 𝙥𝙞𝙖𝙘𝙚𝙣𝙩𝙞𝙣𝙚.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

🔗 Scopri di più 👉 Link in bio (#Produttori2026)

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🍇 𝗟𝗮 𝗖𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗮: 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗮

🍇 𝗟𝗮 𝗖𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗮: 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗮 ✨
Nel cuore dell’agro di Turi, all’interno di una masseria del Settecento, nasce La Cattiva, un progetto che è iniziato quasi per gioco e che oggi è una delle realtà più fresche e vitali della scena del vino naturale pugliese.

🍇 7 ettari di vigneti a Sammichele di Bari, coltivati in biologico sin dal 2000, dove Primitivo, Negroamaro, Aleatico, Montepulciano, Aglianico, Trebbiano, Malvasia Bianca e Nera crescono su suoli calcarei e sassosi, a 280 m di altitudine.

Qui 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼, 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝗿𝗮𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗺𝗶𝗻𝗶𝗺𝗶 (solo rame e zolfo) e un rispetto totale per la vite.
🍷 In cantina, la filosofia è chiara:
✨ fermentazioni spontanee
✨ nessun lievito selezionato
✨ zero solfiti aggiunti
✨ zero additivi

𝗩𝗶𝗻𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘃𝗼𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗼 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝘁𝘁𝗶, 𝗺𝗮 𝘃𝗶𝘃𝗶, 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝗶 𝗲 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲𝗿𝗶 — proprio come il territorio che li genera.

🌿 La Cattiva condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
𝙎𝙞𝙚𝙩𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙣𝙩𝙞 𝙖 𝙨𝙘𝙤𝙥𝙧𝙞𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙡𝙤𝙧𝙤 𝙚𝙣𝙚𝙧𝙜𝙞𝙖?

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹

🔗 Scopri di più 👉 Link in bio (#Produttori2026)

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🌿 𝗧𝗶𝗺𝗽𝗲 𝗱’𝗔𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗼: 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝘁𝗿𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮, 𝗹𝗮𝗴𝗼 𝗲 𝗮𝗻

🌿 𝗧𝗶𝗺𝗽𝗲 𝗱’𝗔𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗼: 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝘁𝗿𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮, 𝗹𝗮𝗴𝗼 𝗲 𝗮𝗻𝗳𝗼𝗿𝗲 🌿🍷
Nel cuore della Sicilia, sulle sponde del pittoresco 𝗟𝗮𝗴𝗼 𝗔𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗼, prende vita il progetto @timpedarancio.

Nel 2016, Michele Vinci, ispirato dall’amore per la propria terra e dal desiderio di valorizzarne le tradizioni, ha reimpiantato i sette ettari di vigneti di famiglia con varietà autoctone come Nero d’Avola, Perricone, Catarratto Bianco Lucido e Inzolia, rendendo omaggio alla storia e alla biodiversità dell’isola 🍇✨

🍇 Timpe d’Arancio si estende oggi su 7 ettari di vigneti reimpiantati nel 2019 e include anche un oliveto con 300 alberi 🌿
L’intero progetto è condotto secondo i 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮, con pratiche artigianali che rispettano profondamente l’ambiente e l’integrità dell’uva.

🍶 In cantina, l’approccio artigianale continua: le uve, raccolte a mano e trasportate in cassette da 9 kg, vengono pigiadiraspate delicatamente e macerate per 13 15 giorni senza aggiunta di lieviti selezionati. 𝗟𝗮 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝘃𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗶𝗻 𝗮𝗻𝗳𝗼𝗿𝗲 𝗼 𝘃𝗮𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝗶𝗼, seguita da 10 mesi di affinamento e ulteriori 5-6 mesi di maturazione in bottiglia 🕰️

Le anfore, simbolo del ritorno alla tradizione, preservano il vino durante fermentazione e affinamento, esaltando le caratteristiche autentiche delle uve siciliane 🍇✨

🌅 𝙊𝙜𝙣𝙞 𝙗𝙤𝙩𝙩𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖 𝙪𝙣𝙖 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙙𝙚𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙚 𝙖𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙪𝙣 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙤 𝙪𝙣𝙞𝙘𝙤, 𝙚𝙫𝙤𝙘𝙖𝙣𝙙𝙤 𝙞𝙡 𝙛𝙖𝙨𝙘𝙞𝙣𝙤 𝙨𝙚𝙣𝙯𝙖 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙎𝙞𝙘𝙞𝙡𝙞𝙖

🌿 Timpe d’Arancio partecipa al progetto Evoluzione Naturale.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹

🔗 Learn more 👉 Link in bio (#Produttori2026)

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🌿 𝗗𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗿𝘁𝗼: 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗲 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗮𝗹 𝗖𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝗡𝗮

🌿 𝗗𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗿𝘁𝗼: 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗲 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗮𝗹 𝗖𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 🌿
Sulla costa ionica, @dequartovitivinicoltori è più di una semplice cantina — è 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗲.

Da generazioni, la famiglia De Quarto coltiva la propria terra con amore, un’eredità che Antonio e sua figlia Roberta continuano a portare avanti. Ogni vendemmia, ogni grappolo e ogni bottiglia esprimono dedizione all’autenticità naturale e rispetto per l’ambiente 🌱

🍇 Con 20 ettari di vigneti su 𝘀𝘂𝗼𝗹𝗶 𝗰𝗮𝗹𝗰𝗮𝗿𝗲𝗶, coltivati secondo il tradizionale “𝙖𝙡𝙗𝙚𝙧𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙥𝙪𝙜𝙡𝙞𝙚𝙨𝙚” e naturalmente esposti al sole, De Quarto segue con cura ogni fase della produzione.
𝗗𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗹𝘁𝗮 𝗺𝗮𝗻𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝗰𝗮, la cantina pratica un’agricoltura sostenibile che preserva l’ecosistema nel suo insieme 🌞

🌿 De Quarto sarà tra i produttori presenti a #EvoluzioneNaturale2026, portando vini che raccontano mare, sole e impegno per la biodiversità.
Qui scoprirai una filosofia di produzione che va oltre il bicchiere, offrendo 𝙪𝙣 𝙖𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙖𝙪𝙩𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝙎𝙪𝙙 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖 🍷

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹

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🍷 𝗠𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗰𝘂𝗺𝗶: 𝗹’𝗘𝘁𝗻𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶 🌋 Sui vers

🍷 𝗠𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗰𝘂𝗺𝗶: 𝗹’𝗘𝘁𝗻𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶 🌋
Sui versanti meridionali dell’Etna, dove il vulcano cambia volto e carattere, nasce @manciaciumi, il progetto di due amici che – dopo anni di viaggi nel mondo del vino – hanno scelto di tornare alle radici siciliane per dare vita a una cantina diversa da tutte le altre.

🌱 Qui, tra Adrano e Linguaglossa, i vigneti crescono su terreni vulcanici profondi e mutevoli. Le 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝗻𝗮𝗺𝗶𝗰𝗵𝗲, il 𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗼 𝗺𝗮𝗻𝘂𝗮𝗹𝗲 e la 𝗳𝗶𝗹𝗼𝘀𝗼𝗳𝗶𝗮 𝗹𝗼𝘄-𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻 permettono alle varietà locali – Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante – di esprimere sfumature inedite rispetto al più noto versante nord.

🍇 Fermentazioni spontanee, nessun intervento superfluo, solfiti minimi o assenti: Manciaciumi produce vini naturali, biologici e vegani, vivi e pulsanti, che raccontano la Sicilia autentica e un’Etna meno conosciuta ma straordinariamente ricca di identità.

🔥 𝗩𝗶𝗻𝗶 𝘃𝗶𝗯𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶, 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗶, 𝗱𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝘃𝘂𝗹𝗰𝗮𝗻𝗶𝗰𝗼: un sorso e siete ai piedi del vulcano.

🌿 Manciaciumi condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
𝙎𝙘𝙤𝙥𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙞 𝙡𝙤𝙧𝙤 𝙫𝙞𝙣𝙞, 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙧𝙞𝙩𝙤𝙧𝙣𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙚 𝙤𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙞, 𝙧𝙞𝙨𝙥𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙡𝙞𝙗𝙚𝙧𝙩𝙖̀ 𝙚𝙨𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙞𝙫𝙖

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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🍷 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝘀𝗮𝗻𝘂𝗺: 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮 𝗶𝗹 𝘃𝗶

🍷 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗦𝘂𝗽𝗲𝗿𝘀𝗮𝗻𝘂𝗺: 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗲 𝗶𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 🌿
𝗡𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼, a Supersano (LE), la famiglia Nutricato 𝗰𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗮 𝗲𝗿𝗲𝗱𝗶𝘁𝗮̀ 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗲 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗮𝗹𝗲

Da quattro generazioni, la loro storia è intrecciata a quella della terra, oggi interpretata da Gabriele, Paolo e Sara Nutricato, che hanno dato vita a un progetto di viticoltura autentica e sostenibile.

🌱 In vigna si pratica 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝗰𝗼-𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮, una filosofia che va oltre il biologico: niente rame, niente zolfo, ma solo macerati vegetali, preparati naturali e compost tea.
Una scelta che 𝙥𝙧𝙤𝙩𝙚𝙜𝙜𝙚 𝙡’𝙚𝙘𝙤𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙢𝙖 𝙚 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙞𝙩𝙪𝙞𝙨𝙘𝙚 𝙖𝙡 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙚𝙣𝙤 𝙚𝙦𝙪𝙞𝙡𝙞𝙗𝙧𝙞𝙤 𝙚 𝙫𝙞𝙩𝙖𝙡𝙞𝙩𝙖̀

🍇 Solo le uve migliori vengono selezionate e vinificate senza filtrazioni spinte, con fermentazioni spontanee e livelli di solfiti minimi.

Le analisi VinNatur confermano l’assenza totale di residui chimici su oltre 150 sostanze testate: vini puliti, vivi e veri.

🍷 Etichette come “Orange” e “Rosato” raccontano il Salento più autentico — la biodiversità, la luce e la passione di un territorio che non smette di evolversi.

🌍 Cantina Supersanum condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
𝙊𝙜𝙣𝙞 𝙘𝙖𝙡𝙞𝙘𝙚 𝙚̀ 𝙪𝙣 𝙞𝙣𝙣𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖, 𝙖𝙡 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤 𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙡𝙞𝙗𝙚𝙧𝙩𝙖̀ 𝙙𝙞 𝙛𝙖𝙧𝙚 𝙫𝙞𝙣𝙤 𝙣𝙚𝙡 𝙢𝙤𝙙𝙤 𝙥𝙞𝙪̀ 𝙥𝙪𝙧𝙤 𝙥𝙤𝙨𝙨𝙞𝙗𝙞𝙡𝙚

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹
🔗 Scopri di più 👉 Link in bio (#Produttori2026)

#Supersanum #EvoluzioneNaturale #VinoNaturale #ViniArtigianali #Salento #Puglia #AgricolturaRigenerativa #NaturalWine #OrganicWine #SustainableWine #RespectTheLand #WineEvent #WineLovers

🍇 𝗚𝗮𝘂𝗱𝗶𝗼𝘀𝗼: 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 🌿✨

🍇 𝗚𝗮𝘂𝗱𝗶𝗼𝘀𝗼: 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 🌿✨
𝗡𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗼𝗰𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲, tra le colline di Partanna e Salaparuta, la famiglia Gaudioso coltiva la terra con rispetto e passione, seguendo le orme dei propri avi — agricoltori e allevatori — e proiettando il loro sapere nel futuro.

🌱 La loro filosofia nasce da una convinzione profonda: 𝙡’𝙖𝙜𝙧𝙞𝙘𝙤𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙥𝙪𝙤̀ 𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙚 𝙨𝙤𝙡𝙤 𝙥𝙪𝙡𝙞𝙩𝙖, 𝙨𝙖𝙣𝙖 𝙚 𝙨𝙚𝙣𝙯𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙧𝙤𝙢𝙚𝙨𝙨𝙞, 𝙘𝙖𝙥𝙖𝙘𝙚 𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙛𝙚𝙧𝙩𝙞𝙡𝙞𝙩𝙖̀ 𝙙𝙚𝙡 𝙨𝙪𝙤𝙡𝙤 𝙚 𝙜𝙡𝙞 𝙚𝙦𝙪𝙞𝙡𝙞𝙗𝙧𝙞 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙞 𝙙𝙚𝙡 𝙨𝙪𝙤 𝙚𝙘𝙤𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙢𝙖

Guidati dal biologo ed enologo Michele Lorenzetti, hanno intrapreso un percorso verso la biodinamica, riscoprendo un modo autentico di lavorare la terra e di produrre vino e olio in armonia con la natura.

🍷 Nei vigneti e negli uliveti di famiglia, la tradizione si unisce all’innovazione: ogni gesto è fatto con cura, ogni scelta è pensata per garantire autenticità e qualità, nel segno di un’agricoltura che guarda al domani con le radici ben piantate nel passato.

Gaudioso condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i loro vini significa 𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙣𝙚𝙡 𝙘𝙪𝙤𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙎𝙞𝙘𝙞𝙡𝙞𝙖 𝙥𝙞𝙪̀ 𝙫𝙚𝙧𝙖, 𝙙𝙤𝙫𝙚 𝙤𝙜𝙣𝙞 𝙘𝙖𝙡𝙞𝙘𝙚 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖 𝙪𝙣𝙖 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙛𝙖𝙢𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖, 𝙙𝙞 𝙧𝙞𝙨𝙥𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙚 𝙙𝙞 𝙖𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

🔗 Scopri di più 👉 Link in bio (#Produttori2026)

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🌿 𝗗𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗲: 𝟮𝗩𝗶𝘁𝗲 𝗿𝗶𝘁𝗼

🌿 𝗗𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗲: 𝟮𝗩𝗶𝘁𝗲 𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮 🌿
@vino2vite continua il suo percorso, nato dall’incontro tra due produzioni, due regioni e due varietà d’uva, dando vita a vini profondamente rispettosi dell’ambiente.

Frutto della collaborazione tra Giancarlo Moschetti, professore di Microbiologia Agricola, e Vincenzo Mercurio, rinomato enologo italiano, 2Vite applica il 𝗺𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗠𝗲-𝗠𝗼 (𝗠𝗲𝗿𝗰𝘂𝗿𝗶𝗼–𝗠𝗼𝘀𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶) per creare un vino rosso dal carattere evolutivo e dalla complessità stratificata.

🍇 Aglianico di Taurasi (80%) e Piedirosso della Penisola Sorrentina si incontrano in un equilibrio che racconta l’essenza autentica della Campania e di un ecosistema agricolo in armonia.

✨ Durante questa edizione di Evoluzione Naturale, 2Vite 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙩𝙚𝙧𝙖̀ 𝙪𝙣𝙖 𝙣𝙤𝙫𝙞𝙩𝙖̀, 𝙛𝙧𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙞𝙣𝙪𝙖 𝙧𝙞𝙘𝙚𝙧𝙘𝙖 𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡’𝙚𝙫𝙤𝙡𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙡 𝙥𝙧𝙤𝙜𝙚𝙩𝙩𝙤

🌿 2Vite sarà presente a Evoluzione Naturale 2026, portando 𝙪𝙣𝙖 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙞 𝙚𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙖𝙥𝙚𝙫𝙤𝙡𝙚, 𝙨𝙘𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙖 𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙤𝙣𝙙𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙡𝙚𝙜𝙖𝙩𝙖 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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🍇 𝗡𝗲𝘃𝗶 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 — 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗶, 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗻𝗲

🍇 𝗡𝗲𝘃𝗶 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 — 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗶, 𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗧𝘂𝘀𝗰𝗶𝗮
A Montefiascone, a pochi passi dal 𝗟𝗮𝗴𝗼 𝗱𝗶 𝗕𝗼𝗹𝘀𝗲𝗻𝗮, nasce nel 2022 @nevi_antolini: un progetto giovane, ma profondamente legato alla tradizione contadina del territorio.

🌿 Pietro Nevi e Adriano Antolini coltivano circa 4 ettari tra vigneti e uliveti, lavorando tutto a mano, dalla potatura alla vendemmia, con un approccio sostenibile e rispettoso della terra.

🍇 Sangiovese, Trebbiano Toscano, Aleatico e Moscato provengono da vigne trattate da oltre 20 anni solo con prodotti naturali.
🍷 In cantina: fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione, interventi minimi e solforosa solo se necessaria.

𝗩𝗶𝗻𝗶 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲𝗿𝗶, 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶, 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗹𝗮 𝗧𝘂𝘀𝗰𝗶𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

🌱 Producono anche un piccolo olio EVO, seguendo la stessa filosofia agricola.

Nevi Antolini condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Scoprirli significa 𝙖𝙨𝙘𝙤𝙡𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖, 𝙘𝙤𝙣 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙡𝙞𝙘𝙞𝙩𝙖̀

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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𝗖𝗮𝗺𝗲𝗿𝗹𝗲𝗻𝗴𝗼 — 𝗹’𝗔𝗴𝗹𝗶𝗮𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗹’𝗮𝘃

𝗖𝗮𝗺𝗲𝗿𝗹𝗲𝗻𝗴𝗼 — 𝗹’𝗔𝗴𝗹𝗶𝗮𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗹’𝗮𝘃𝗲𝘁𝗲 𝗺𝗮𝗶 𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮𝘁𝗼 🌋🍷✨
Siamo a #Rapolla, accanto a Barile, nel cuore del Vulture, un antico vulcano spento che da millenni dona ai suoli una forza unica.
Qui nasce Camerlengo, il 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗰𝗮𝗿𝗮𝗻𝗼, un uomo che – a differenza del suo vulcano – è sempre in attività. 🔥👣

La sua è una storia di ritorno. Architetto affermato a Roma, nel 2001 decide di far rivivere l’azienda del nonno Giovanni, recuperando vigne storiche e abbracciando un’agricoltura naturale, viva, rispettosa. 🍃🏡
Il suo obiettivo è chiaro: 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗮𝗹𝗹’𝗔𝗴𝗹𝗶𝗮𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝘀𝗶 𝗮𝗹 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼, 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗼𝗺𝗲𝘀𝘀𝗶 🎯🍇

Antonio coltiva 4 ettari tra:
🌑 una vigna di 25 anni su terre nere vulcaniche
⚪ una vigna più giovane su matrice argillo-calcarea

Come diceva il nonno: “𝘶𝘷𝘢 𝘯𝘦𝘳𝘢 𝘪𝘯 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘢 𝘯𝘦𝘳𝘢 𝘦 𝘶𝘷𝘢 𝘣𝘪𝘢𝘯𝘤𝘢 𝘪𝘯 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘢 𝘣𝘪𝘢𝘯𝘤𝘢”.
Ed è così che nasce l’identità dei vini Camerlengo: profondi, vibranti, fedeli alla loro terra. 🌱❤️

La cantina è una caverna scavata nella roccia, dove acciaio e tini di castagno convivono in un luogo che sembra sospeso nel tempo. 🕳️🪵⏳

Camerlengo condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i suoi vini significa 𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙢𝙖𝙜𝙞𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙑𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙚, 𝙙𝙤𝙫𝙚 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖, 𝙛𝙪𝙤𝙘𝙤 𝙚 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙞𝙣𝙪𝙖𝙣𝙤 𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙡𝙖𝙧𝙚 🔥🍷✨

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹
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𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 — 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝘂

𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 — 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗕𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝗮 🍇⛰️✨
Nel territorio di 𝗠𝗼𝗺𝗽𝗶𝗮𝗻𝗼, oggi frazione di Brescia, sorge il @collesangiuseppe_mompiano, luogo in cui la viticoltura ha radici profondissime. Già nell’841, in un diploma del Vescovo Ramperto, questi terreni venivano destinati a “vigne e boschi” e affidati ai Monaci Benedettini di San Faustino. 🍃📜

Da allora, secoli di storia agricola hanno attraversato questo colle.
Tra le famiglie che contribuirono allo sviluppo della viticoltura di Mompiano spiccano i Pasolini, viticoltori da generazioni. Dal nonno Giuseppe al padre Luigi, fino a Mario Pasolini, la cura della vigna si è evoluta senza perdere la sua identità. 🍇👣

Oggi questa eredità torna a vivere grazie all'imprenditore agricolo Rossano Bellettati, che ha scelto di recuperare i terreni e la cantina con una visione chiara: 𝙧𝙞𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙞𝙡 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙚 𝙎𝙖𝙣 𝙂𝙞𝙪𝙨𝙚𝙥𝙥𝙚 𝙖𝙡 𝙨𝙪𝙤 𝙖𝙣𝙩𝙞𝙘𝙤 𝙨𝙥𝙡𝙚𝙣𝙙𝙤𝙧𝙚 𝙖𝙩𝙩𝙧𝙖𝙫𝙚𝙧𝙨𝙤 𝙪𝙣𝙖 𝙫𝙞𝙩𝙞𝙘𝙤𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚 𝙚 𝙧𝙞𝙨𝙥𝙚𝙩𝙩𝙤𝙨𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙤 🌿🍷

La strada è lunga, fatta di ostacoli e sfide, ma alimentata da una passione capace di onorare il passato e costruire il futuro. Qui, ogni passo è un tributo alla memoria della famiglia Pasolini e a una tradizione che non vuole svanire. ✨🕊️

Colle San Giuseppe condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i loro vini significa 𝙘𝙖𝙢𝙢𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙪 𝙪𝙣 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙤𝙙𝙞𝙨𝙘𝙚 𝙤𝙡𝙩𝙧𝙚 𝙢𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙖𝙣𝙣𝙞 𝙙𝙞 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 🥂⏳

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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🍇 𝗙𝗼𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼: 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 🌿✨ Ne

🍇 𝗙𝗼𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼: 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 🌿✨
Nel cuore della 𝗩𝗮𝗹 𝗧𝗿𝗲𝗯𝗯𝗶𝗮, definita da Hemingway “𝘭𝘢 𝘷𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘥𝘦𝘭 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘰”, sorge 𝗙𝗼𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼, l’azienda della famiglia 𝗙𝗼𝗽𝗽𝗶𝗮𝗻𝗶, custode di una tradizione agricola che affonda le sue radici in oltre 150 anni di storia.

📍 Situata nel comune di 𝗕𝗼𝗯𝗯𝗶𝗼 – eletto il borgo più bello d’Italia nel 2019 – Fognano si estende su 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗻𝗶 𝗺𝗮𝗿𝗻𝗼𝘀𝗼-𝗰𝗮𝗹𝗰𝗮𝗿𝗲𝗶, tra i 250 e i 400 metri di altitudine, dove la vite è coltivata fin dai tempi dei monaci di San Colombano.

🌱 Dopo decenni di vinificazione familiare, nel 2017 Paolo e Giovanna Foppiani hanno scelto di trasformare la loro passione in un 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲, dando vita a vini autentici che raccontano il territorio con semplicità e profondità.

I vigneti, biologici sin dal 1990, ospitano varietà autoctone come 𝗠𝗮𝗹𝘃𝗮𝘀𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗱𝗶𝗮 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝗰𝗮, 𝗢𝗿𝘁𝗿𝘂𝗴𝗼, 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗿𝗮, 𝗕𝗼𝗻𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗲 𝗗𝗼𝗹𝗰𝗲𝘁𝘁𝗼, e si estendono oggi su circa 2,5 ettari, con nuovi impianti in corso.

🍷 Ogni bottiglia nasce da un lavoro artigianale fatto di gesti lenti, ascolto e rispetto, per offrire vini sinceri, vivi e coerenti con l’anima di questa valle straordinaria.

🌿Fognano condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i loro vini significa 𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙜𝙚𝙧𝙨𝙞 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙚𝙯𝙯𝙖 𝙙𝙞 𝙪𝙣 𝙡𝙪𝙤𝙜𝙤 𝙙𝙤𝙫𝙚 𝙡𝙖 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙚 𝙡𝙖 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙘𝙖𝙢𝙢𝙞𝙣𝙖𝙣𝙤 𝙙𝙖 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙤 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙢𝙖𝙣𝙤.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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@evoluzione_naturale

#Fognano #EvoluzioneNaturale #Produttori2026 #VinoNaturale #ValTrebbia #Bobbio #ViniArtigianali #AgricolturaBiologica #NaturalWine #RespectTheLand #WineLovers #Piacenza #WineEvent

🌄 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼: 𝗹’𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗼

🌄 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼: 𝗹’𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝘀𝗼𝗿𝘀𝗼 🍇
Nel cuore dell’Abruzzo, @collesanmassimo continua il suo percorso di 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗲 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲.
Guidata da Enrico Gallinaro, l’azienda racconta il legame profondo con la natura e la tradizione, dove ogni gesto rispetta la terra e i suoi tempi.

🌿 Tra mare e montagne, i vigneti godono di un microclima unico, che dona equilibrio e purezza ai grappoli.
In cantina, le fermentazioni spontanee e l’uso minimo di solfiti esaltano il carattere dei vitigni autoctoni e l’energia del territorio.
🍷 Ogni vino è un racconto di pazienza, dedizione e armonia — una 𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼.

✨ Colle San Massimo condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
𝙃𝙖𝙞 𝙜𝙞𝙖̀ 𝙨𝙘𝙤𝙥𝙚𝙧𝙩𝙤 𝙞 𝙡𝙤𝙧𝙤 𝙫𝙞𝙣𝙞? 🍇

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 January 25–26, 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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#ColleSanMassimo #AbruzzoWine #NaturalWine #EvoluzioneNaturale #VinoNaturale #SustainableViticulture #FermentazioniSpontanee #LowSulfites #AuthenticWines #Grottaglie #ItalianWine #Winelovers #AbruzzoVibes

🍷 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮𝗻𝗱𝗼! Il 𝟮𝟱 𝗲

🍷 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮𝗻𝗱𝗼!
Il 𝟮𝟱 𝗲 𝟮𝟲 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼 torna a #Grottaglie la 𝟳ª 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲, punto di riferimento nel Sud Italia per il vino naturale.

Due giorni per degustare, incontrare i produttori e vivere un’esperienza che unisce storia, visioni e nuove energie del mondo del vino.

✨ 𝗖𝗼𝘀𝗮 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮

🌿 𝟲𝟬 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗮𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮𝗹𝗶 dall’Italia e dall'Europa.
🍷 𝘿𝙚𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙡𝙞𝙗𝙚𝙧𝙖 𝙖𝙞 𝙗𝙖𝙣𝙘𝙝𝙞 𝙙’𝙖𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 -intera giornata del 25 e 26 gennaio.

🎙️ 𝗪𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 — “𝗦𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗶 𝘀𝘂𝗹 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼”
Un confronto reale sul presente e sul futuro del settore con:
• @robertolopinto91 (Ampeleia, Kippis)
• @theozierock (Foradori)
• Vincenzo Caruso (@vignetoroma)
Moderato da @matteogallello , cronista del vino.
📍 𝘿𝙤𝙢𝙚𝙣𝙞𝙘𝙖 25 𝙜𝙚𝙣𝙣𝙖𝙞𝙤, 𝙤𝙧𝙚 09:30

🏔️ 𝗗𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗮𝘁𝗮 — 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗠𝗲𝘁𝗿𝗶
Un viaggio nella viticoltura d’altitudine attraverso 6 vini provenienti da alcune delle zone più impervie d’Europa.
Guidata da Matteo Gallello.
📍 𝘿𝙤𝙢𝙚𝙣𝙞𝙘𝙖 25 𝙜𝙚𝙣𝙣𝙖𝙞𝙤, 𝙤𝙧𝙚 13:30

🍷✨ 𝗙𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 — 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮𝟰 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼
Come ogni anno, alcuni produttori incontreranno appassionati e operatori nei locali di Grottaglie per assaggi e chiacchiere sul vino naturale.
Un appuntamento atteso che apre il weekend di Evoluzione Naturale (Programma in arrivo)

🎟️ 𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁 𝗱𝗮 𝟭𝟬€ 𝗮 𝟮𝟬€
(Operatori HoReCa · Associazioni · Degustatori)
𝘐𝘯𝘤𝘭𝘶𝘥𝘦 𝘬𝘪𝘵 𝘥𝘦𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 + 𝘥𝘦𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘭𝘪𝘣𝘦𝘳𝘢 𝘢𝘪 𝘣𝘢𝘯𝘤𝘩𝘪.

Evoluzione Naturale non è solo un salone:
𝙚̀ 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖̀ 𝙘𝙝𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙨𝙘𝙚, 𝙪𝙣 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙣𝙩𝙤 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙞𝙫𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝙫𝙞𝙣𝙤 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹

👉 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝘁𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁 𝗻𝗲𝗹 𝗹𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗼

#EvoluzioneNaturale #VinoNaturale #Winelovers #HoReCaItalia #PugliaW

𝗡𝗲𝘃𝗶𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗮: 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗱𝗮 𝘂𝗻 𝗲𝗰𝗼𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝘃𝗶

𝗡𝗲𝘃𝗶𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗮: 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗱𝗮 𝘂𝗻 𝗲𝗰𝗼𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝘃𝗶𝘃𝗼 🍇🌿✨
Ai piedi del Monte Lozzo, sul versante sud-occidentale dei 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗶 𝗘𝘂𝗴𝗮𝗻𝗲𝗶, @agricolanevioscala coltiva e custodisce 𝘂𝗻 𝗽𝗮𝗲𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗿𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼 𝗱𝗶 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝘀𝗳𝘂𝗺𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗴𝗲𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗵𝗲: trachite, scaglia rossa, sedimenti calcarei vulcanici e sabbie alluvionali 🌋🌱

Dal 2008 l’azienda ha scelto un 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲: nuovi boschi 🌳, corridoi verdi, zone umide e un ecosistema che cresce in equilibrio con la viticoltura.

I vigneti, a conduzione biologica dal 2013, custodiscono varietà storiche dei Colli Euganei – Corbinona, Recantina, Pattaresca, Turchetta – insieme a Garganega, Malvasia Istriana, Moscato, Merlot e Cabernet Franc 🍇💛

La cantina nasce in un luogo speciale: l’𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 𝘀𝘁𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗔𝗹𝗯𝗿𝗶𝘇𝘇𝗶 🐴➡️🍷
Oggi ospita vasche in cemento, acciaio e legno, mentre il vecchio fienile è diventato un fruttaio naturale grazie alla ventilazione nord–sud

Nevio Scala condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Scoprire i suoi vini significa 𝙖𝙩𝙩𝙧𝙖𝙫𝙚𝙧𝙨𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣 𝙚𝙦𝙪𝙞𝙡𝙞𝙗𝙧𝙞𝙤 𝙧𝙖𝙧𝙤 𝙩𝙧𝙖 𝙥𝙖𝙚𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤, 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙚 𝙘𝙪𝙧𝙖 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙜𝙞𝙖𝙣𝙖𝙡𝙚 🍷🌾

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹

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#NevioScala #EvoluzioneNaturale #NaturalWine #ColliEuganei #VinoNaturale #ArtisanalWine #Biodiversity #WineEvent #Grottaglie #Puglia #WineLovers #WineryLife

🍇✨ 𝗝𝗮𝘇𝘇𝗶𝗹𝗲: 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗽𝗮𝘇𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀ ✨🍇 In

🍇✨ 𝗝𝗮𝘇𝘇𝗶𝗹𝗲: 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗽𝗮𝘇𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀ ✨🍇
In Puglia, 𝙟𝙖𝙯𝙯𝙞𝙡𝙚 indica lo spazio aperto davanti a trulli e masserie: 𝙪𝙣 𝙡𝙪𝙤𝙜𝙤 𝙙𝙞 𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙤, 𝙞𝙣𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙤 𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙙𝙞𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣𝙚.
Da questa immagine nasce @jazzile_vini_ensemble, una cooperativa impresa sociale che sostiene produttrici e produttori attraverso formazione, vinificazione naturale, scambio di pratiche e una rete solidale. 🤝💫

L’obiettivo è chiaro e necessario: 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀, 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝘁𝗮 𝘀𝘂 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗶 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗲𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗶, 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮, 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮̀.
Un modello che promuove mutualità, collaborazione e valore redistribuito, senza competizione. 🌱✨

Oggi Jazzile riunisce cinque realtà agricole tra Bari, Brindisi e Taranto, ognuna con la propria storia e sensibilità:
🌿 @agricolainfestante – agricoltura sociale, cultura e territorio
🌿 @piccoli.piccoli.agricoltura – viticoltura ecocentrica tra tradizione e innovazione
🌿 @podereaicontadini – biodiversità e memoria contadina a Ostuni
🌿 @5e30vdc – una vigna ad alberello che ha acceso un’idea
🌿 @xfarmagricolturaprossima – rigenerazione agroecologica su terreni confiscati alla criminalità
🌿 …e una rete in crescita costante 💚

Jazzile non solo supporta i suoi membri nella produzione, ma crea eventi, sviluppa nuovi canali commerciali e attiva esperienze culturali che uniscono comunità locali e internazionali. 🌍✨

Un progetto che parla di territorio, relazioni e un nuovo modo di fare vino: insieme.
Jazzile condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Scoprirli significa 𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙞𝙣 𝙪𝙣𝙤 𝙨𝙥𝙖𝙯𝙞𝙤 𝙫𝙞𝙫𝙤, 𝙖𝙥𝙚𝙧𝙩𝙤, 𝙙𝙤𝙫𝙚 𝙞𝙡 𝙫𝙞𝙣𝙤 𝙩𝙤𝙧𝙣𝙖 𝙖 𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙚 𝙥𝙧𝙖𝙩𝙞𝙘𝙖 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙞𝙫𝙖 🍷🤲

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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#Jazzile #EvoluzioneNaturale #VinoNaturale #WineCommunity #Agroecologia #PugliaWine #NaturalWine #ArtisanalWine #WineEvent #Grottaglie #Winelovers

🍇 𝗩𝗶𝗻𝗳𝗹𝗼𝗿𝗮: 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗶 𝗶𝗻

🍇 𝗩𝗶𝗻𝗳𝗹𝗼𝗿𝗮: 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗶 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗻𝗼
Sulle colline di Santa Barbara, ad Andria, nasce @vinflora_, un progetto profondamente radicato nel passato ma rivolto con coraggio al futuro.

Nata nel 2000 dalla volontà dei genitori di Vincenzo di costruire qualcosa di duraturo per i propri figli, l’azienda custodisce un luogo unico: un 𝙖𝙣𝙩𝙞𝙘𝙤 𝙫𝙞𝙡𝙡𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙣𝙤𝙨𝙘𝙞𝙪𝙩𝙤 𝙙𝙖𝙡 𝙈𝙞𝙣𝙞𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤 𝙙𝙚𝙞 𝘽𝙚𝙣𝙞 𝘾𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙞, immerso tra vigneti, oliveti e memoria.

📜 Dopo anni di lavoro e sacrifici, l’azienda conta oggi quasi 25 ettari.
Per lungo tempo le uve sono state conferite alle cantine locali, ma il 2023 segna un nuovo inizio: con il rientro di Vincenzo nasce la prima bottiglia Vinflora, frutto di un percorso che unisce territorio, rispetto e autenticità.

🌱 In vigna si pratica un’𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲, con interventi minimi e prodotti ammessi in biologico, privilegiando il lavoro manuale per preservare la biodiversità.

🍇 In cantina, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un approccio essenziale esaltano la voce del terroir di Monte Santa Barbara.
Ogni vino Vinflora racconta una collina, una famiglia, una storia che continua.

🌿 Azienda Agricola Vinflora condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i loro vini significa entrare in un luogo dove natura, storia e futuro camminano insieme.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25–26 January 2026
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📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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🍇 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗦𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮: 𝗹𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝘃𝗼𝗰𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗹𝘁

🍇 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗦𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮: 𝗹𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝘃𝗼𝗰𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗹𝘁𝗮 𝗠𝘂𝗿𝗴𝗶𝗮
Nel cuore di Altamura, tra luce intensa, venti asciutti e suoli antichi, nasce @agricola_stella, una giovane realtà familiare guidata da tre fratelli sotto i 45 anni che hanno scelto di 𝒄𝙤𝒍𝙩𝒊𝙫𝒂𝙧𝒆 𝒊𝙡 𝙛𝒖𝙩𝒖𝙧𝒐 𝒓𝙚𝒔𝙩𝒂𝙣𝒅𝙤 𝙛𝒆𝙙𝒆𝙡𝒊 𝒂𝙡𝒍𝙚 𝙥𝒓𝙤𝒑𝙧𝒊𝙚 𝙧𝒂𝙙𝒊𝙘𝒊

🌿 Gli 8 ettari di vigneti biologici certificati, che abbracciano l’antica casa di famiglia, sono lavorati interamente a mano, seguendo un approccio artigianale che mette al centro l’𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗶𝗼 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝘂𝗼𝗹𝗼 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗶𝗮𝗻𝘁𝗮
Una viticoltura rispettosa, trasparente e sostenibile che si riflette in ogni gesto.

🍷 In cantina la filosofia rimane essenziale: fermentazioni spontanee, nessun intervento invasivo, vini che parlano la lingua del territorio.
Le etichette oggi in produzione raccontano questa visione: tutte interpretazioni sincere, vive, identitarie.

📍 Sono vini che narrano Altamura e l’energia dell’Alta Murgia: paesaggi agricoli veri, respirati e trasformati da una famiglia che ha scelto di restare, di credere e di coltivare con visione contemporanea.

Agricola Stella condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Assaggiare i loro vini significa 𝙨𝒄𝙤𝒑𝙧𝒊𝙧𝒆 𝒍𝙖 𝙛𝒐𝙧𝒛𝙖 𝙙𝒊 𝒖𝙣𝒂 𝑷𝙪𝒈𝙡𝒊𝙖 𝙖𝒈𝙧𝒊𝙘𝒐𝙡𝒂 𝒈𝙞𝒐𝙫𝒂𝙣𝒆, 𝙘𝒐𝙧𝒂𝙜𝒈𝙞𝒐𝙨𝒂 𝒆 𝒊𝙣 𝙥𝒊𝙚𝒏𝙤 𝙛𝒆𝙧𝒎𝙚𝒏𝙩𝒐.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
🏫 Antico Convento dei Cappuccini
📍 Grottaglie (TA), Italia 🇮🇹

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🍃 𝗟𝗮 𝗚𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮: 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲

🍃 𝗟𝗮 𝗚𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮: 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝘁𝗶
Nata nel 1978 sulle terre di una fattoria abbandonata, @laginestra_biofarm è oggi una 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀ 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 che coltiva la Toscana con 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼, 𝗰𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗮.

Da oltre trent’anni adottano 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮 𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝗻𝗮𝗺𝗶𝗰𝗮, lavorando 125 ettari tra vigne, cereali, olivi, api, boschi e allevamenti.

🍇 Nei 5 ettari di vigneto – Sangiovese, Cabernet, Merlot, Canaiolo e Colorino – il vino nasce in modo naturale: fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica o filtrazione invasiva, minimi solfiti e un 𝙖𝙥𝙥𝙧𝙤𝙘𝙘𝙞𝙤 𝙘𝙝𝙚 𝙢𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙖𝙡 𝙘𝙚𝙣𝙩𝙧𝙤 𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙚 𝙘𝙝𝙞 𝙡𝙖 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙤𝙙𝙞𝙨𝙘𝙚 𝙤𝙜𝙣𝙞 𝙜𝙞𝙤𝙧𝙣𝙤.

La Ginestra è una cooperativa vera: un gruppo di famiglie che lavora la stessa terra, condividendo competenze, responsabilità e sogni.
Un luogo dove agricoltura, biodiversità e comunità si intrecciano in un progetto unico e profondamente toscano.

🌿 La Ginestra condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Non perdete l’occasione di scoprire i loro vini, sinceri e vivi come la terra da cui nascono.

📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲!
🗓 25 – 26 January 2026
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📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹

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