Laboratorio | AFFINITÀ - DIVERGENZE

Domenica 26 Gennaio 2025

Ore 15.00 - 16:30 –  Antico Convento dei Cappuccini • via XXV Luglio, 124 • Grottaglie (TA)

LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE
“Affinità | Divergenze”

Il Gaglioppo si confronta con i rossi mediterranei

Il Mediterraneo è un contesto ampelografico ed enologico di straordinaria varietà. Possiamo trovarci vitigni che “convivono”, testimoni di millenarie storie umane e territoriali. Il suolo, il sottosuolo, l’ambiente che circonda il vigneto, il lavoro dell’uomo e di una comunità sono tra gli elementi fondamentali del vino, quelli da cui trae la sua originalità. Su questo aspetto si innesta il senso dell’identità (il riflesso di luogo e annata) e del temperamento (l’indole, il carattere), dettagli che cercheremo di esplorare attraverso la degustazione.
Le sei etichette, tre Gaglioppo e tre grandi rossi mediterranei, saranno coperte per avere quanta più libertà possibile nella scoperta delle affinità e delle divergenze tra i vini.
Ospite per l’occasione sarà Cataldo Calabretta, esperto e appassionato viticoltore cirotano.
Affinità-Divergenze 

Ticket Unico: € 30,00 (la quota comprende ingresso alla fiera solo per il giorno 28 Gennaio)

Posti disponibili: 30

Relatori:

• Matteo Gallello, cronista del vino
• Cataldo Calaretta, enologo, viticoltore

Ingresso a pagamento su prenotazione