Edizione 2025

PRODUTTORI 2025 (lista in aggiornamento)

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La terra al centro della vera vita dell'uomo.
Grottaglie - Puglia • Italia

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🌟🍇 𝗦𝗼𝗙𝗼𝗼𝗱: 𝗧𝗵𝗲 𝗔𝗿𝘁 𝗼𝗳 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰 𝗘𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 🍴🌿 SoFood is the perfect partner for those seeking unique, authentic, and high-quality products. Rooted in Apulia, the company 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲, telling stories of passion and tradition. 🌍✨ From freshness ensured by cutting-edge logistics to the support of local culinary traditions, SoFood combines innovation and authenticity to meet the needs of professionals in the food industry. Chefs, restaurateurs, and high-end delis rely on its expertise to turn every table into an extraordinary journey of flavors. 🛠️🫶 🌿 SoFood shares the Evoluzione Naturale project and looks forward to seeing you at the fair! 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗮𝘁𝗲! 🗓 January 26-27, 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 Learn more 👉 Link in bio (#Producers2025) @evoluzione_naturale

🌍 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱: 𝗜𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗹𝗶𝗻𝗴𝘂𝗮 𝘂𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗹𝗲, 𝘁𝗿𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 Il 𝟮𝟲 𝗲 𝟮𝟳 𝗴𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼, l’𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗶 𝗖𝗮𝗽𝗽𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗶 𝗮 𝗚𝗿𝗼𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲 ospiterà 𝟲𝟬 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲𝗻𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝟴 𝗽𝗮𝗲𝘀𝗶 𝗲𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲𝗶 – Italia, Francia, Germania, Spagna, Portogallo, Slovenia, Austria e oltre – per 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲. 🍷 ✨ 𝗕𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶 𝗱’𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼: esplora i vini dei produttori, incontra i vignaioli e scopri territori e filosofie produttive. 📚 𝗪𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗼:

🌿 𝗚𝗲𝗺𝗺𝗮 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗲: 𝗧𝗵𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗲 𝗱𝗶 𝗕𝗿𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗗.𝗢.𝗣. 🌰 Gemma Verde was born from Emma's passion for cultivating Pistacchio Verde di Bronte D.O.P., a tradition carefully carried on by her family 𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗼𝗼𝘁 𝗼𝗳 𝗠𝗼𝘂𝗻𝘁 𝗘𝘁𝗻𝗮, 650 meters above sea level. On about 2 hectares of lava soil, Emma, with the experience of her father Lucio and the help of her brothers, grows pistachios that stand out for their intense and aromatic flavor, thanks to the mineral richness of the volcanic soil and the high chlorophyll content, which gives it its characteristic vibrant green color. 🌱🌋 This fruit, which grows in arid soil with almost no water, is considered one of the best in the world for its taste quality. The history of pistachios in Sicily dates back to ancient Persian peoples and was developed by the Arabs on the slopes of Mount Etna, where the pistachio finds its ideal habitat. With her company, Emma continues this centuries-old tradition, producing a pistachio that has conquered international markets. 🌍 Additionally, thanks to the collaboration with Alberto Gallutto, the Extra Virgin Olive Oil with Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. was created, a unique condiment that combines the best of eastern and western Sicily. 🫒✨ Each product of Gemma Verde is the result of careful and passionate work, aimed at always ensuring the highest quality. 🍃💚 Gemma Verde shares the vision of Evoluzione Naturale, promoting the authentic and sustainable flavors of the territory. 🌍 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲! 🗓 January 26-27, 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 🔗 Learn more 👉 Link in bio (#Produttori2025) @evoluzione_naturale

🍇 𝗧𝗵𝗲 𝗔𝗿𝘁 𝗼𝗳 𝗪𝗶𝗻𝗲, 𝘁𝗵𝗲 𝗨𝗻𝗶𝘁𝘆 𝗼𝗳 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆: 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗚𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗼 𝗮𝘁 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗚𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗼 𝗪𝗶𝗻𝗲𝗺𝗮𝗸𝗲𝗿𝘀 𝗨𝗻𝗶𝘁𝗲𝗱 is much more than a distribution of Venetian wines: it 𝗶𝘀 𝗮 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝗰𝘁 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗼𝗻 𝗹𝗼𝘃𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗹𝗮𝗻𝗱, 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆, 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗽𝗼𝘄𝗲𝗿 𝗼𝗳 𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆. 💕🌱 The word “governo” here takes on its most noble meaning: care, support, growth, and mutual respect. It’s a collective story that intertwines the individual roots of each winemaker with a community sharing values, responsibilities, and a deep sense of belonging. 🍷✨ At Evoluzione Naturale 2025, Wine Governo will be present with several wineries offering tastings and two in attendance: 👉 @lacanevavinibotter 👉 @impronta_agricola @WineGoverno shares the vision of Evoluzione Naturale, blending tradition and sustainability for the future of natural wine. 🥂 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲! 🗓 January 26-27, 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 🔗 Learn more 👉 Link in bio (#Produttori2025) @evoluzione_naturale

𝙈𝙚 𝙡𝙤 𝙙𝙖𝙩𝙚 𝙪𝙣 𝙥𝙖𝙨𝙨𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙀𝙫𝙤𝙡𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚? 🚌 ✅ Non sei motorizzato? ✅ Non vuoi perdere tempo a cercare parcheggio? ✅ Non ti va di fare una bella passeggiata a piedi? (È meno di 1 km dal centro storico di #Grottaglie, ma ti capiamo! 😉) 🔥 Va bene, ok! Ti diamo noi un passaggio! 🤩🚌 Grazie al Comune di Grottaglie, 𝗶𝗹 𝟮𝟲 𝗲 𝟮𝟳 𝗚𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼 𝟮𝟱 potrete usufruire di un comodo 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗻𝗮𝘃𝗲𝘁𝘁𝗮 gratuito (max 8 posti) per raggiungere la sede dell’evento Evoluzione Naturale e tornare nel centro città. 🚌 La navetta partirà da Via Martiri d'Ungheria (davanti al Municipio di Grottaglie) e rispetterà i seguenti orari: 📅 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟲 𝗚𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼 🚍 PARTENZA: 9.00 - 9.30 - 10.00 🚍 RIENTRO: 18.00 - 19.30 - 20.00 📅 𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟳 𝗚𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼 🚍 PARTENZA: 11.00 - 12.00 🚍 RIENTRO: 19.30 - 20.00 ⚠️ Regola numero uno: Non parlate all’autista! ⚠️ 😁 ✨ 𝙎𝙞𝙚𝙩𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙣𝙩𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 VI 𝙚𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙞 𝙀𝙫𝙤𝙡𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚? ✨ 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲! 🗓 January 26-27, 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 📲 Programma, espositori, ticket e tutte le info 👉 link in Bio

🍇 𝗜𝗹𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗲𝘁𝘁𝗶 – 𝗘𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗶𝗻 𝗖𝗮𝗹𝘂𝘀𝗼 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘀 🍇 In Caluso, in the pre-alpine region north of Turin, the Salvetti family has been dedicated to viticulture for three generations, turning a passion passed down by grandfather Talin into a high-quality production reality. After years of self-production, Carlo Salvetti expanded the family vineyards in 2005, officially founding the winery in 2012 with his daughter Ilaria. 🌱 The vineyards, located 350 meters above sea level, are dominated by the 𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗘𝗿𝗯𝗮𝗹𝘂𝗰𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗽𝗲, which is showcased in sparkling wines 🍾, passitos 🍇, and still whites 🍷. The winery adopts 𝘀𝘂𝘀𝘁𝗮𝗶𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝗰𝗲𝘀 🌍 and has been certified organic since 2016, with all agronomic operations done by hand 👩‍🌾 and 𝘀𝗽𝗼𝗻𝘁𝗮𝗻𝗲𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀. The Caluso Passito 🍷 is the symbol of the winery, aged for 60 months in oak barrels, alongside labels that express finesse and elegance. This year, thanks to Callmewine distribution, Ilaria Salvetti will be physically present at Evoluzione Naturale! 🍷🤝 @aziendaagricolailariasalvetti shares the Evoluzione Naturale project. 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲! 🗓 January 26-27, 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 🔗 Discover more 👉 Link in bio (#Produttori2025) @evoluzione_naturale

🎉 𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗶! 📰🍇 Un grande grazie a tutti coloro che stanno dedicando spazio al nostro evento, che sia attraverso articoli, segnalazioni o post sui social. 📢 𝙊𝙜𝙣𝙞 𝙥𝙖𝙧𝙤𝙡𝙖 𝙚 𝙤𝙜𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣𝙙𝙞𝙫𝙞𝙨𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙤 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙡𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙙𝙞𝙛𝙛𝙤𝙣𝙙𝙚𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙞 𝙫𝙞𝙣𝙞 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙞 🍇 𝙚 𝙞𝙡 𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙤 𝙙𝙚𝙞 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙩𝙩𝙤𝙧𝙞 𝙘𝙝𝙚, 𝙘𝙤𝙣 𝙥𝙖𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙚 𝙞𝙢𝙥𝙚𝙜𝙣𝙤, 𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙤 𝙖𝙫𝙖𝙣𝙩𝙞 𝙫𝙖𝙡𝙤𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙜𝙞𝙖𝙣𝙖𝙡𝙞𝙩𝙖̀ 𝙚 𝙨𝙤𝙨𝙩𝙚𝙣𝙞𝙗𝙞𝙡𝙞𝙩𝙖̀. 🌱 📍 Evoluzione Naturale 2025 vi aspetta per due giorni dedicati alla scoperta di vini autentici e all’incontro con vignaioli che fanno della qualità e del rispetto per la natura il loro tratto distintivo. Grazie a voi, il nostro messaggio raggiunge un pubblico sempre più ampio, promuovendo una visione che unisce tradizione e innovazione. 🙏 Continuate a seguirci e a condividere, perché la vostra partecipazione è il nostro miglior alleato! Alcuni articoli nei commenti della pagina Facebook ⬇️ 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲! 🗓 January 26-27, 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 📲 Programma, espositori, ticket e tutte le info 👉 link in Bio

🌿 𝗙𝗶𝗼𝗿𝗮𝗻𝗼 – 𝗧𝗵𝗲 𝗔𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝘁𝘆 𝗼𝗳 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗛𝗲𝗮𝗿𝘁 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗣𝗶𝗰𝗲𝗻𝗼 𝗛𝗶𝗹𝗹𝘀 🍇 In the heart of Marche, in Cossignano, the Massi family has been carrying on an agricultural tradition since 1993, driven by passion and respect for the land. @aziendaagricolafiorano, a certified organic farm, spans 20 hectares of hills overlooking the Adriatic Sea 🌊 and the Sibillini Mountains ⛰️, a unique terroir that gives life to exclusive wines like the DOCG Offida Pecorino and the DOC Rosso Piceno Superiore. 🌱 Paola, Paolo, and Alessandra Massi blend tradition with artisanal experimentation to create wines with 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝘆 🍷, capable of evolving over time. Every step of the production process is focused on 𝘀𝘂𝘀𝘁𝗮𝗶𝗻𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝘆 🌍, with manual harvesting, 𝘀𝗽𝗼𝗻𝘁𝗮𝗻𝗲𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻, and limited use of sulfur, ensuring wines that truly express the territory in all its authenticity. 📍 And this year, thanks to distribution by Callmewine, Fiorano will be physically present at Evoluzione Naturale! 🤝 An unmissable opportunity to meet the producers, hear their story, and taste wines that tell the soul of Marche. Fiorano shares the Evoluzione Naturale project 🌿 📅 𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗗𝗮𝘁𝗲! 🗓 26-27 January 2025 🏫 Antico Convento dei Cappuccini 📍 Grottaglie (TA), Italy 🇮🇹 🔗 Discover more 👉 Link in bio (#Produttori2025) @evoluzione_naturale

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