Alepa è una cantina artigianale campana situata nella zona collinare di Caiazzo, a pochi chilometri da Caserta. Fondata da Paola Riccio, l’azienda nasce dalla trasformazione della residenza di campagna in una cantina nel 1986, con la produzione delle prime etichette a partire dal 1993. Immersa in un contesto naturale incontaminato e ricco di biodiversità, la tenuta si trova in un’area storicamente vocata alla viticoltura, nei pressi della celebre Reggia di Caserta.

Le vigne della cantina si estendono su circa 3 ettari di terreno argilloso a 250 metri di altitudine. La gestione agronomica è orientata al rispetto dell’equilibrio naturale delle piante, con interventi minimi in vigna. In cantina, la filosofia produttiva punta a favorire la trasformazione dei mosti nel rispetto della qualità delle uve, con processi scanditi dai tempi naturali di maturazione e affinamento. I vini di Alepa si distinguono per la capacità di esprimere il carattere autentico del territorio, con una ricchezza espressiva e aromatica che ne racconta la storia e le tradizioni.

Uno degli obiettivi principali di Alepa è la valorizzazione dei vitigni autoctoni campani, in particolare il Pallagrello Bianco e il Pallagrello Nero. Questa varietà storica, nota come “uva dei re” per il suo legame con la Vigna del Ventaglio presso la Reggia di Caserta, ha origini nobili ed è stata riscoperta grazie al lavoro di custodia di realtà come Alepa. Nei suoi biotipi rosso e bianco, il Pallagrello regala vini di grande eleganza e personalità, rappresentando un simbolo del patrimonio vitivinicolo locale.

Paola Riccio, con la sua passione e dedizione, è custode di questa tradizione, portando avanti la missione di Alepa di raccontare il territorio campano attraverso vini autentici e identitari.

Alepa condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l'occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

ALEPA

Via Carpineto

81013 Caiazzo (CE)

Tel.: +39 335 537 6164
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: alepa.it