Nel rispetto rigoroso della natura, della tradizione contadina e della vocazione salentina, l’Azienda Agricola Francesco Marra coltiva vite e olivo per produrre prodotti genuini di alta qualità.

I vigneti, dalle cui uve si produce vino artigianale, occupano i terreni più adatti alla loro coltivazione: terre rosse ricche di argilla, ferro e potassio ma povere di sostanza organica. E’ qui che i lunghi periodi estivi di alte temperature e la siccità portano le uve ad esprimersi poi in vini densi, complessi, che hanno l’odore e il sapore del sud.