Podere Veneri Vecchio
“Le esperienze pregresse mi hanno portato a comprendere che la vera conoscenza della natura passa per l’essere vignaiolo, contadino”. Questa frase descrive al meglio Raffaello Annicchiarico, la sua storia e la sua azienda: Podere Veneri Vecchio.
Ex microbiologo con anni di esperienza in un centro di ricerca agroalimentare, a fine anni ’90 Raffaello ha maturato l’idea di dare una svolta drastica alla sua vita lasciando il suo impiego e diventando un contadino perché mosso da una profonda convinzione: salvaguardare la terra, le piante e l’uomo, lavorare con prodotti che non compromettano l’ambiente e produrre dunque vini naturali.
Per fare ciò, Raffaello cerca di recuperare vecchie vigne e antichi vitigni autoctoni per salvare un patrimonio culturale, prima ancora che genetico di biodiversità e produrre vini entusiasmanti, diversi da annata ad annata e spesso da bottiglia a bottiglia perché, infondo e fortunatamente, la natura è imprevedibile e incontrollabile.
Podere Veneri Vecchio condivide il progetto Evoluzione Naturale
Podere Veneri Vecchio
Via Veneri Vecchio, 1
82037 Castelvenere (BN)
Tel. +39 340 5869048
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