“…Produco VINO: ho iniziato a farlo quasi per caso, non c’avrei mai pensato prima; ho continuato a farlo quasi con ostinazione: in un locale al secondo piano, salendo l’uva per le scale, vinificando solo con la forza delle braccia…”. A parlare è Lorenzo Genovesi, un ragazzo, poco più che trentenne, appassionato di agricoltura sin da bambino.
Sei mesi prima di laurearsi lo zio gli dice che in Abruzzo, la sua terra, c’è una terra di famiglia, appartenuta al nonno Don Carlo e abbandonata lì da quarant’anni.
Quando Lorenzo è andato a vederla se ne è innamorato subito. Non c’erano vicini, non c’erano contaminazioni. Per fare agricolturanaturale sarebbe stata perfetta.
Così ha ripulito tutto e preso in gestione dei vigneti abbandonati di Montepulciano di oltre 45 anni, con le cui marze impianterà la nuova vigna.
All’uva coltivata con metodo biologico, solo Trebbiano e MontepulcianodAbruzzo, non aggiunge altra sostanza, solfiti compresi, per lasciare il più possibile inalterate le caratteristiche dei vitigni.

Don Carlo condivide il progetto di Evoluzione Naturale

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