La Cattiva nasce nel 2018 nelle campagne di Turi, in provincia di Bari, all’interno di una masseria del XVIII–XIX secolo che oggi ospita la cantina e la vineria Lo Jazzo. Quello che inizialmente era un esperimento nato per gioco si è trasformato rapidamente in un progetto agricolo e vitivinicolo autentico, guidato da curiosità, ambizione e desiderio di creare vini vivi.
La vera svolta arriva nel 2019, quando il gruppo decide di affittare i vigneti e ridare energia nuova alla masseria. Oggi La Cattiva coltiva 7 ettari di vigne a Sammichele di Bari, condotte in biologico fin dal loro impianto nel 2000. Tutto il lavoro è manuale: dalla gestione dei filari alla vendemmia, mentre i trattamenti sono ridotti al minimo e limitati a rame e zolfo.
I vitigni presenti sono tra i più rappresentativi del panorama pugliese e italiano: Primitivo, Negroamaro, Aleatico, Montepulciano, Aglianico, Trebbiano, Malvasia Bianca e Malvasia Nera. La zona, quella storica del Primitivo di Gioia del Colle, si trova a 280 metri di altitudine su suoli calcarei e pietrosi che donano ai vini freschezza, acidità e una spiccata mineralità.
In cantina l’approccio è radicalmente naturale: zero chimica, nessun additivo, nessun lievito selezionato, zero solfiti aggiunti. Le fermentazioni sono spontanee e ogni vino è accompagnato con pazienza, lasciando che l’uva esprima liberamente la sua unicità territoriale.
La Cattiva condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Scoprire i loro vini significa immergersi in un’idea di vino contemporanea, libera, diretta e profondamente legata alla terra.
📍 LA CATTIVA
Strada Provinciale 58
70010 Turi (BA) – Italia
📞 +39 338 4265121
📧 info@masserialacattiva.it
🌐 masserialacattiva.it
