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LA TERRA AL CENTRO DELLA VERA VITA DELL'UOMO

tenuta ca sciampagne

Cascina Degli Ulivi appartiene alla famiglia Bellotti dal 1930 e quando Stefano, appena diciottenne, decise che il suo futuro sarebbe stato sulle colline del Monferrato, in quel mondo rurale che amava, fu l’inizio di un nuovo corso: vinificare “senza enologia”.

Dal primo ettaro di vigneto agli attuali ventidue, le battaglie di Stefano contro “quella modernità” e quella dipendenza del contadino dall’industria chimico-farmaceutica sono state tante, ma fino alla fine non si è mai pentito della scelta biologica o più semplicemente ecologista fatta negli anni ’70: produrre vini senza artifici, semplicemente vini.

Cascina degli Ulivi
Strada della Mazzola, 12
15067 Novi Ligure (AL)
Tel.: +39 0143 744598
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.cascinadegliulivi.it

CONVEGNO

Convengo con tema "il cambiamento climatico" che aprirà ufficialmente l'evento.

LABORATORI DI DEGUSTAZIONE

Laboratori di degustazione su temi diversi, tutti legati al mondo del vino artigianale.

BANCHI DI ASSAGGIO

Banchi di assaggio

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