Crealto nasce nel 2007 dall’incontro di due persone accomunate dalla passione per il vino e per la vita di campagna. Dopo essersi conosciuti a Genova durante il corso da sommelier, decidono pochi anni più tardi di lasciare i lavori d’ufficio per trasferirsi in Piemonte, nel cuore del Monferrato, dove rilevano una storica azienda già apprezzata per la qualità dei suoi vigneti e dei suoi vini, in particolare del Grignolino.

L’azienda si trova ad Alfiano Natta, nel Monferrato nord astigiano, su terre bianche a tessitura limosa da sempre considerate particolarmente vocate alla viticoltura. In questo contesto nascono vini capaci di unire struttura ed eleganza, immediatezza e capacità di invecchiamento, con una forte identità territoriale.

Fin dalla prima vendemmia i vigneti sono condotti secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica, affiancato da alcune pratiche biodinamiche come i sovesci e l’attenzione al calendario lunare. Tutte le lavorazioni vengono seguite direttamente, con una particolare cura per la potatura e con vendemmie esclusivamente manuali. La vigna si estende per circa cinque ettari attorno all’azienda, circondata dai boschi, con piante che in alcuni casi superano i sessant’anni di età.

La cantina interrata, adiacente ai vigneti, ospita fermentazioni in acciaio inox e affinamenti in botti grandi e giare in terracotta, utilizzate fin dal 2010. Una scelta precoce, volta a favorire un’evoluzione dei vini rispettosa della materia prima, senza interferenze aromatiche.

I vini di Crealto nascono da fermentazioni spontanee, senza chiarifiche né filtrazioni e con un uso minimo di solforosa. L’obiettivo è preservare l’autenticità di un territorio, di un vitigno e di ogni annata, dando vita a vini vivi, espressivi e in continua evoluzione.

Crealto
📍 Strada Crealto 6 – Località Cardona
15021 Alfiano Natta (AL)
📞 +39 349 331 2411
✉️ info@crealto.it
🌐 www.crealto.it