VIII EDIZIONE · GROTTAGLIE
Il programma
24 e 25 gennaio 2027
La terra al centro della vera vita dell’uomo.
GENNAIO 2027
Domenica 24
09:00
APERTURA
Si apre l'ottava edizione
Il saluto inaugurale che dà il via alle due giornate di Evoluzione Naturale, dedicate al vino artigianale, ai territori e ai vignaioli.
10:00
WORKSHOP
Presto online
11:30–19:00
BANCHI DI ASSAGGIO
Ai banchi, con i vignaioli
Degustazione libera tra i produttori presenti, per conoscere vini, territori e storie direttamente dalla voce di chi li produce.
15:00
LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE GUIDATA
Presto online
GENNAIO 2027
Lunedì 25
11:00–19:00
BANCHI DI ASSAGGIO
Si torna ai banchi
Una seconda giornata di incontri e assaggi liberi con i vignaioli e i produttori presenti.
Sede e protagonisti da definire
21:00
FESTA FINALE
Un saluto, nuove prospettive
Un momento finale di festa e condivisione, per ritrovarsi insieme a vignaioli e partecipanti e concludere Evoluzione Naturale in modo conviviale.
Sede e protagonisti da definire