Bodega Malaparte rappresenta il volto più spontaneo, artigianale e talvolta volutamente “funky” della viticoltura di Cuéllar, nel cuore della Castiglia e León. Qui Mariano de Frutos dà forma a un sogno coltivato per anni: produrre un vino autentico, sincero e fedele alle radici familiari. Il progetto prende vita nel 1996, con l’acquisto dei primi 3,5 ettari di vecchi vigneti di Tempranillo appartenuti agli avi, e diventa realtà nel 2004 con la commercializzazione della prima etichetta.
Nel 2007 nasce l’attuale cantina, una struttura funzionale suddivisa in spazi dedicati alla vinificazione, all’affinamento e alle lavorazioni finali.

Oggi Malaparte coltiva 5,5 ettari di vigneti secondo criteri biologici, con attenzione alla fertilità del suolo grazie all’inerbimento spontaneo e a pratiche agricole sostenibili. Le vigne, situate a 900 metri di altitudine su terreni calcareo-sabbiosi, godono di un microclima con forti escursioni termiche, perfetto per ottenere uve concentrate e ricche di carattere.
Le varietà includono Tempranillo, Syrah, Moscato, Grenache da viti di 75 anni, oltre ad Albillo, Jerez, Verdejo e Huerta del Rey. In cantina, i vini prendono forma in acciaio refrigerato, anfore di terracotta e botti di rovere francese e americano.

Nel 2013 nasce anche Uvas Nómadas, un progetto innovativo finanziato tramite crowdfunding, dedicato alla vinificazione di uve tradizionali provenienti da diverse zone della Castiglia e León. Una linea che incarna spirito creativo, curiosità e libertà espressiva.
Malaparte è inoltre celebre per etichette fuori dagli schemi, come il bianco ossidativo Ox, maturato in damigiane di vetro lasciate all’aperto sotto il cielo castigliano.

Bodega Malaparte e Callmewine, che presenta l’azienda in Italia, condividono il progetto di Evoluzione Naturale, portando al pubblico vini autentici, territoriali e ricchi di personalità.

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🔴 Presentato da Callmewine

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