Andrea Cervini è il fondatore di Vino del Poggio, un’azienda agricola situata nelle colline piacentine, nella frazione di Poggio Superiore a Travo, in Emilia-Romagna. Con una tradizione che risale al 2006, Cervini ha iniziato il suo percorso ispirato dall’influenza del suo zio vignaiolo e del noto enologo Giulio Armani, suo mentore. L’azienda conta oggi 4 ettari di vigneti coltivati biologicamente su suoli argillosi e calcarei, circondati da boschi incontaminati. Le varietà principali coltivate includono Barbera, Bonarda e Malvasia di Candia Aromatica.

In cantina, Vino del Poggio adotta metodi tradizionali: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni e nessuna filtrazione. I vini riflettono un profondo rispetto per il territorio e una filosofia artigianale che celebra i cicli naturali, producendo etichette autentiche, genuine e gastronomiche. Le bottiglie, spesso adornate con un elefante in omaggio alla battaglia della Trebbia del 218 a.C., incarnano l’identità territoriale e storica della zona

Vino del Poggio condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

VINO DEL POGGIO

Loc. Poggio Sup. di Statto 6

29020 Travo (PC)

Tel.: +39 3311130908

E-mail: andreacervini.ilpoggio@gmail.com

Web: https: vinodelpoggio.com