Nel cuore di Šišan, nell’Istria meridionale, sorge Trapan Winery, il progetto di vita di Bruno Trapan e Irena Šoštarić Trapan. Fin dal 2005, la cantina incarna un profondo rispetto per i cicli naturali e i principi della biodinamica, unendo amore per la terra, energia innovativa e dedizione umana.
La filosofia di Trapan Winery si fonda sull’armonia tra natura, amore e terroir, creando vini che raccontano l’anima del territorio e il ritmo della vita.

Con 12 ettari di vigneti coltivati senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi, Trapan Winery segue i ritmi lunari e le stagioni, rispettando la vitalità del suolo e di tutto l’ecosistema. Durante la pandemia, Bruno e Irena hanno scelto di lasciare riposare i vigneti per un intero anno, senza alcun trattamento: una decisione coraggiosa che ha donato alle viti una forza naturale e resiliente, e ai vini una profondità e autenticità straordinarie.
Oggi la cantina è in fase di certificazione Demeter e mira a entrare a far parte della prestigiosa organizzazione RespektBiodyn.

Trapan Winery condivide il progetto di Evoluzione Naturale.
Non perdete l’occasione di incontrare Bruno e Irena e lasciarti conquistare dai loro vini.

📍 TRAPAN WINERY
Giordano Dobran 63
52100 Šišan – Croazia
📞 +38 591 581 7281
📧 bruno@trapan.hr
🌐 www.trapan.hr