Ai piedi del Monte Lozzo, sul versante sud-occidentale dei Colli Euganei, l’azienda agricola Nevio Scala si sviluppa su un territorio geologicamente complesso e straordinario: trachite e scaglia rossa del Monte Lozzo, sedimenti calcarei vulcanici in località Valbona, sabbie alluvionali nella zona di Saline, modellate dall’antico passaggio dell’Adige o dal sistema Bacchiglione-Brenta.
Una diversità rara, che diventa ricchezza agricola e identitaria.

Dal 2008 l’azienda ha intrapreso un percorso solido e lungimirante dedicato alla biodiversità: impianto di nuovi boschi, corridoi ecologici, fasce tampone, la creazione di un’area umida capace di ospitare micro-, meso- e macrofauna. La monocoltura ha lasciato spazio alla diversificazione, in un equilibrio che restituisce vitalità al paesaggio.

I vigneti sono condotti in biologico sin dal primo reimpianto del 2013. Accanto ai vitigni più diffusi dei Colli Euganei – Garganega, Malvasia Istriana, Moscato bianco e giallo, Merlot e Cabernet Franc – trovano spazio anche antiche varietà recuperate: Corbinona, Recantina, Pattaresca, Turchetta. Un patrimonio ampelografico che racconta la storia agricola del territorio.

La cantina sorge negli spazi dove, oltre due secoli fa, si trovava la stalla del complesso agricolo della Corte degli Albrizzi, storici latifondisti della zona. Oggi, al posto delle mangiatoie, le vasche in cemento custodiscono e affinano i vini, affiancate da acciaio e da alcune botti in rovere e acacia destinate a particolari affinamenti.

Nel vecchio fienile, trasformato in fruttaio, avviene l’appassimento naturale delle uve: la posizione elevata e l’esposizione nord-sud permettono una ventilazione costante, senza bisogno di aria forzata. Un processo lento e rispettoso, in perfetta sintonia con la filosofia aziendale.

Nevio Scala condivide il progetto di Evoluzione Naturale, portando una visione agricola che unisce storia, biodiversità e autenticità enologica.

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📍 Nevio Scala
Via Saline 53
35034 Lozzo Atestino (PD)

📞 +39 349 1623883
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