
Il Trave
Anno: 2023
Regione: Campania
Il Traveย nasce dal sogno di 3 ragazzi di realizzare prodotti che fossero diretta espressione della loro terra, tanto cara ai nonni; contadini da diverse generazioni che per una vita intera hanno avuto come missione quella di trasmettere i loro valori alle generazioni future.
Ed รจ proprio questa lโidea di base su cui รจ fondata lโazienda, seguire le orme degli antichi viticoltori e riportare sulle tavole quei sapori con i quali erano cresciuti ma che stavano man mano scomparendo, spesso rimpiazzati da prodotti tutti uguali senza anima, nรฉ carattere; con gusti e colori dettati dal mercato e non piรน dalla terra.
ร cosรฌ che nasce la voglia di produrre un vino schietto, naturale, autoctono e senza lโaggiunta di nulla di artificiale; proveniente da antichi vigneti di aglianico e coda di volpe adagiati sui dolci pendii di Paternopoli, che fino a qualche anno prima erano stati quasi abbandonati per la loro scarsa produttivitร e lโimpossibilitร di meccanizzarne la coltivazione.
ร questa la grande sfida deโ Il Trave, riportare allo splendore di un tempo quelle piante quasi secolari e dimostrare che avevano ancora tanto da offrire.
Il Traveย condivide il progetto diย Evoluzione Naturale
Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.
IL TRAVE
C/da Trave, 4
83031 Ariano Irpino (AV)
Tel.: +39 333 6385703
E-mail:ย info@iltrave.it
Web: www.iltrave.it
