I Carpini

Anno: 2025

Regione: Piemonte

I Carpini รจ una cantina situata sui Colli Tortonesi, un territorio di confine tra Piemonte, Lombardia ed Emilia. Fondata nel 1998 da Maddalena e Paolo Ghislandi, nasce con lโ€™ambizioso obiettivo di produrre โ€œvini dโ€™arteโ€, espressioni autentiche e legate allโ€™ambiente, capaci di evolversi nel tempo. Con dedizione e passione, la cantina ha saputo realizzare questo sogno, continuando a valorizzare la biodiversitร  e a rispettare la natura.

I vigneti, situati a 380 metri di altitudine su terreni argillosi e calcarei, sono dedicati alla coltivazione di varietร  autoctone come Timorasso e Barbera. La filosofia agricola รจ di tipo biologico-olistico, orientata alla sostenibilitร  e allโ€™equilibrio ambientale, con la convivenza di viti, boschi e seminativi. Ogni parcella รจ gestita come un vigneto-cru, permettendo di produrre vini vegani che esprimono al meglio le peculiaritร  del territorio.

In cantina si adottano tecniche tradizionali, come lโ€™uso esclusivo di lieviti indigeni, macerazioni sulle bucce e lunghi affinamenti, anche per i vini bianchi. Questi metodi si combinano con tecnologie innovative, al fine di garantire vini puliti ed eleganti. I vini della cantina I Carpini si distinguono per il loro stile originale e per il carattere forte ed espressivo, mantenendo sempre una grande eleganza e bevibilitร .

In particolare, i vini bianchi da uve Timorasso hanno dimostrato un eccellente potenziale di invecchiamento, affermandosi tra le migliori espressioni dei Colli Tortonesi. Dal 2020, la gamma dei vini รจ stata rinnovata con un nuovo logo e nuove etichette in stile “zen”, realizzate con tecniche non digitali, per comunicare un messaggio di naturalitร , semplicitร  e movimento, che riflette pienamente la filosofia della cantina.

I Carpiniย condivide il progetto diย Evoluzione Naturale

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

I CARPINI

SP105, 1

15050 Pozzol Groppo (AL)

Tel.: +39 0131 800117
E-mail:ย info@icarpini.it

Web: icarpini.it