Cantina Nima nasce dalla passione di 2 amici, Pasquale NIgro e Michele MAddalena entrambi appassionati di vino, entrambi appassionati della terra.
Pasquale possiede un’azienda agricola ed è proprietario di un vigneto con coltivazione di Uva Aglianico.
Dalla passione di entrambi nasce l’idea di produrre vino e nel 2021 decidono di destinare parte della produzione di uva alla creazione di una propria bottiglia.
“Rispettare la terra e il suo equilibrio. Rispettare la vigna con i gesti sapienti di una agricoltura sensibile. Rispettare la fermentazione grazie all’uso di lieviti indigeni. Rispettare il vino come se fosse una persona. Una persona che si porta dietro un mondo, una storia, un’atmosfera e sa della terra da cui nasce. Il vino che ci piace fare è un vino naturale e semplice come pensiamo di essere noi”.

Cantina Nima condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

CANTINA NIMA
Via G. Di Vittorio, 18
85025 Melfi (PZ)
Tel.: +39 346 6898649
E-mail: cantina.nima@gmail.com
Web: www.cantinanima.it