{"id":914,"date":"2025-09-13T08:33:15","date_gmt":"2025-09-13T06:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=914"},"modified":"2025-10-20T20:42:41","modified_gmt":"2025-10-20T18:42:41","slug":"cascina-degli-ulivi","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/cascina-degli-ulivi\/","title":{"rendered":"Cascina degli Ulivi"},"content":{"rendered":"
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Cascina Degli Ulivi appartiene alla famiglia Bellotti dal 1930 e quando Stefano, appena diciottenne, decise che il suo futuro sarebbe stato sulle colline del Monferrato, in quel mondo rurale che amava, fu l\u2019inizio di un nuovo corso: vinificare \u201csenza enologia\u201d.<\/span><\/p>\n

Dal primo ettaro di vigneto agli attuali ventidue, le battaglie di Stefano contro \u201cquella modernit\u00e0\u201d e quella dipendenza del contadino dall\u2019industria chimico-farmaceutica sono state tante, ma fino alla fine non si \u00e8 mai pentito della scelta biologica o pi\u00f9 semplicemente ecologista fatta negli anni \u201970: produrre vini senza artifici, semplicemente vini.<\/p>\n

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Cascina degli Ulivi
\nStrada della Mazzola, 12
\n15067 Novi Ligure (AL)
\nTel.: +39 0143 744598
\nE-mail:\u00a0vino@cascinadegliulivi.it<\/a><\/span>
\nWeb: www.cascinadegliulivi.it<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":130,"menu_order":0,"template":"","regione":[30],"class_list":["post-914","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-piemonte","anno-60","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}