{"id":3049,"date":"2026-01-19T18:02:05","date_gmt":"2026-01-19T17:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=3049"},"modified":"2026-01-19T18:02:05","modified_gmt":"2026-01-19T17:02:05","slug":"cava-verde-biofarm","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/cava-verde-biofarm\/","title":{"rendered":"CAVA VERDE BIOFARM"},"content":{"rendered":"
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Cava Verde<\/strong> \u00e8 un\u2019azienda agricola che fonda il proprio lavoro sulla scelta consapevole della filiera corta<\/strong>, restituendo al produttore un ruolo centrale e attivo nel sistema del cibo.<\/p>\n

L\u2019azienda utilizza esclusivamente il latte del proprio gregge<\/strong> e i frutti della propria terra<\/strong>, seguendo rigorosi criteri di agricoltura biologica<\/strong> in ogni fase della produzione. Questa impostazione consente di costruire filiere autonome, svincolate dalla grande distribuzione, e di mantenere un controllo diretto sulla qualit\u00e0, sull\u2019etica del lavoro e sul valore reale dei prodotti.<\/p>\n

La filiera corta non \u00e8 solo una scelta produttiva, ma anche culturale: permette di riscoprire il territorio, di valorizzarne l\u2019identit\u00e0 agricola e di creare una relazione pi\u00f9 autentica tra il mondo rurale e quello urbano. Eliminando gli intermediari, Cava Verde pu\u00f2 garantire un prezzo giusto<\/strong>, condizione indispensabile per un\u2019agricoltura sostenibile e rispettosa.<\/p>\n

Per Cava Verde, il concetto di cibo sano<\/strong> non riguarda solo il prodotto finale, ma attraversa l\u2019intero processo: dalla terra alla trasformazione, fino all\u2019incontro diretto con chi sceglie di consumarlo. Un approccio che mette al centro la qualit\u00e0, la trasparenza e il legame profondo con il territorio.<\/p>\n

Cava Verde Bio Farm<\/strong>
\ud83d\udccd Strada Vicinale Filari 10
73021 Calimera (LE)
\ud83d\udcde +39 329 6505006
\u2709\ufe0f cavaverdebiofarm@libero.it<\/a>
\ud83c\udf10 www.cavaverdebiofarm.it<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":3050,"menu_order":0,"template":"","regione":[31],"class_list":["post-3049","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-puglia","anno-67","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/3049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=3049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}