{"id":1328,"date":"2025-09-30T18:16:51","date_gmt":"2025-09-30T16:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1328"},"modified":"2025-10-20T20:38:40","modified_gmt":"2025-10-20T18:38:40","slug":"i-forestieri","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/i-forestieri\/","title":{"rendered":"I Forestieri"},"content":{"rendered":"
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I Forestieri\u00a0<\/a>sono due giovani vignaioli, Dario arrivato da Pisa ed Ezequiel nativo Argentino, che incrociano le proprie strade a Roccatederighi, nell\u2019Alta Maremma. Hanno in comune il sogno di riuscire a produrre un vino proprio. Un po\u2019 come un artista che cerca di dare il suo stile ad una tela, sentono il bisogno di esprimersi attraverso il vino.
\nL\u2019idea nasce quando Ezequiel inizia a recuperare alcune vecchie parcelle di 70\/80 anni attorno a Sassofortino e Roccatederighi grazie al passaparola tra gli anziani della zona, intenti ad abbandonare o estirpare alcuni di questi patrimoni viticoli.
\nNel frattempo, Ezequiel incontra Dario, con il quale condivide da subito l\u2019amore per le vecchie vigne, l\u2019idea di un\u2019agricoltura in armonia con i ritmi della natura e vini che rispecchino questo territorio.
\nTutto inizia quasi per gioco, per passione\u2026ma ben presto il gioco diventano intorno ai 3 ha.
\nLa biodiversit\u00e0 la fa da padrona, le viti si sposano con l\u2019olivo e con alberi da frutto.
\nIl loro intento \u00e8 stato fin da subito quello di rispettare il luogo che li accoglie tramite un\u2019agricoltura sana, cercando di assecondare i ritmi naturali attraverso l\u2019utilizzo di preparati biodinamici e sovesci.
\nIl pensiero fisso \u00e8 quello di salvare questi \u201cGIARDINI\u201d che rischiano di andare persi assieme ad un patrimonio storico e culturale legato alle tradizioni di quest\u2019angolo di Maremma.
\nI Forestieri credono che l\u2019unico modo di esprimere un territorio e di conseguenza fare il vino sia senza l\u2019uso di chimica, cos\u00ec in vigna come in cantina. Fermentano succo d\u2019uva con i suoi lieviti indigeni, non viene usato altro che una piccolissima quantit\u00e0 di solforosa prima dell\u2019imbottigliamento.<\/p>\n

I Forestieri<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

I FORESTIERI
\nSP89, snc
\n58036 Roccatederighi (GR)
\nTel.: +39 335 8093194
\nE-mail:\u00a0agricola.iforestieri@gmail.com<\/a><\/span>
\nFB: @agricolaiforestieri<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1329,"menu_order":0,"template":"","regione":[34],"class_list":["post-1328","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-toscana","anno-63","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}