{"id":1273,"date":"2025-09-29T16:45:57","date_gmt":"2025-09-29T14:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1273"},"modified":"2025-10-20T20:39:00","modified_gmt":"2025-10-20T18:39:00","slug":"torrerivera","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/torrerivera\/","title":{"rendered":"Torrerivera"},"content":{"rendered":"
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Sorelle nella vita e colleghe nel lavoro, Alessandra e Nicoletta con il loro padre Daniele a partire dal 2018 lasciano Milano, la loro citt\u00e0 natale, per spostarsi in Puglia, ad Andria, dove iniziano il loro percorso di crescita professionale nell\u2018azienda Agricola\u00a0Torrerivera<\/a>, fondata dal bisnonno Riccardo nel 1933 con una vocazione principalmente ad uliveto e vigneto.<\/p>\n

Oggi, sono loro che portano avanti il progetto di produzione di un olio di qualit\u00e0 superiore iniziato nel 2011 e declinato in 3 concetti principali: Filiera Corta, Biologico e tutela della biodiversit\u00e0. Torrerivera conduce ormai da 12 anni in biologico i 56 ettari di oliveto di propriet\u00e0, da cui ottiene le olive che raccolte vengono lavorate nel frantoio aziendale in poche ore per dar vita a monocultivar di variet\u00e0 ormai in via di estinzione. A questo si affianca la riconversione dei circa 20 ettari di vigneto presenti in azienda, l\u2019ottenimento della certificazione di Azienda Integralmente Biologica, il recupero del bosco, il completamento del frutteto e la realizzazione di un orto per la produzione di verdure e conserve a KmZero.
\nIn una regione come la Puglia, che nella produzione di olio extravergine d\u2019oliva \u00e8 considerata comunemente un\u2019area capace d\u2019esprimersi solo in termini quantitativi, la scelta di Torrerivera di intraprendere un percorso di qualit\u00e0, nasce dal desiderio di continuare, e portare a compimento, un progetto coltivato in ottanta anni di conduzione familiare. Continuit\u00e0 resta il modo pi\u00f9 esatto per dire tradizione, e muoversi in direzione del raggiungimento di una qualit\u00e0 assoluta significa necessariamente innovazione del prodotto e delle modalit\u00e0 di trasformazione. In questo percorso, la qualit\u00e0 assoluta, che per Torrerivera \u00e8 arrivare a conciliare il buono con il sano, \u00e8 diventato l\u2019obiettivo da perseguire, un obiettivo che spinge l\u2019azienda a muoversi per perfezionare con sempre nuovi mezzi la realizzazione del progetto.<\/p>\n

Torrerivera<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi prodotti.<\/p>\n

TORRERIVERA
\nContrada Rivera,
\n76123 Andria (BT)
\nTel.: +39 339 7238166
\nE-mail:\u00a0torrerivera@gmail.com<\/a><\/span>
\nWeb: www.torrerivera.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1274,"menu_order":0,"template":"","regione":[31],"class_list":["post-1273","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-puglia","anno-64","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}