{"id":1237,"date":"2025-09-29T15:18:14","date_gmt":"2025-09-29T13:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1237"},"modified":"2025-10-20T20:40:03","modified_gmt":"2025-10-20T18:40:03","slug":"tere-ruse","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/tere-ruse\/","title":{"rendered":"Tere Ruse"},"content":{"rendered":"
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Tere Ruse<\/a>\u00a0coltiva con metodo biologico i suoi vigneti, prediligendo il lavoro manuale e riducendo al minimo gli interventi meccanizzati; pongono particolare attenzione nell\u2019incrementare la biodiversit\u00e0 grazie alla cura di siepi a confine e fasce di rispetto, al posizionamento di nidi artificiali e alla semina di miscugli da sovescio che favoriscono, oltre ad un naturale processo di concimazione non della pianta ma del terreno, l\u2019insediamento di insetti utili e la proliferazione di una vita microbica nel terreno stesso grazie alla formazione di humus.
\nLa vinificazione in anfora \u00e8 per loro la parte pi\u00f9 preziosa del loroprocesso produttivo. La scelta non \u00e8 stata certo casuale ma ben studiata e ponderata. In prima battuta hanno scelto anfore di Terrracotta di Impruneta, comune toscano con produzione di rinomata qualit\u00e0 italiana. Queste anfore vengono utilizzate durante la fase di fermentazione alcolica poich\u00e9, essendo porosa, spinge i gas verso l\u2019esterno mantenendo una temperatura pi\u00f9 bassa rispetto alla vinificazione in acciaio sviluppando la finezza e la delicatezza del vino pi\u00f9 lentamente riuscendo a mantenere ogni profumo.
\nNella loro azienda hanno scelto di utilizzare solo bottiglie di vetro scuro che assicurano un migliore invecchiamento del vino nel tempo. Il tappo utilizzato garantisce sostenibilit\u00e0, design e prestazioni ottimali per i vini di pregio, certificando un ottimo invecchiamento fino a 25 anni. \u00c8 privo di TCA e quindi viene eliminata la possibilit\u00e0 che il vino prenda odori o gusti di tappo.
\nE\u2019 un prodotto con polimeri naturali di origine vegetale, totalmente biologico e riciclabile.<\/p>\n

Tere Ruse<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

TERE RUSE
\nVia Parancone, 2
\n14046 Mombaruzzo (AT)
\nTel.: +39 327 1345182
\nE-mail:\u00a0info.tereruse@gmail.com<\/a><\/span>
\nWeb: www.shoptereruse.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1238,"menu_order":0,"template":"","regione":[30],"class_list":["post-1237","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-piemonte","anno-64","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}