{"id":1231,"date":"2025-09-29T15:08:31","date_gmt":"2025-09-29T13:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1231"},"modified":"2025-10-20T20:40:03","modified_gmt":"2025-10-20T18:40:03","slug":"fatalone","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/fatalone\/","title":{"rendered":"Fatalone"},"content":{"rendered":"
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Storica cantina a conduzione familiare da 5 generazioni situata sulla sommit\u00e0 di una collina rocciosa 385 m s.l.m. della Murgia Carsica a Sud di Gioia del Colle, 45 km dall’Adriatico a Est e 45 km dallo Ionio a Sud, nel cuore della Puglia. Prima cantina a imbottigliare nel 1987 il Gioia del Colle D.O.C. Primitivo in purezza.
\nFondatrice del Consorzio di Tutela dei Vini D.O.C. Gioia del Colle. Prima e unica a realizzare degustazioni verticali di un Gioia del Colle D.O.C. Primitivo, con almeno 10 annate della loro \u201cRiserva Fatalone\u201d, dimostrando longevit\u00e0 fuori dal comune del loro Primitivo fuori dagli schemi.
\nLa loro limitata produzione viene realizzata esclusivamente dalle loro uve autoctone di propriet\u00e0 Primitivo e Greco, rigorosamente vendemmiate a mano, con fermentazioni spontanee, bassissimo contenuto di solfiti e senza filtrazione e\/o stabilizzazione alcuna (vegan).
\nI loro vini vengono affinati con l\u2019applicazione della musico-terapia, interamente destinati alla bottiglia e certificati Biologici da I.C.E.A., anche secondo i canoni del N.O.P. americano, 90% destinati all’export.
\nIl loro processo produttivo \u00e8 100% eco-sostenibile: senza l\u2019uso di irrigazione e con Zero emissioni di CO2, essendo alimentato dalla sola energia rinnovabile del sole. Si tratta inoltre di una produzione a Km-Zero trasformando esclusivamente le uve dei loro vigneti collocati tutti intorno alla cantina. Premio Eco-Friendly 2014-2019.
\nFatalone<\/a>\u00a0vuole che i loro vini siano la pi\u00f9 autentica espressione ed interpretazione delle loro uve, del loro territorio e della loro personalit\u00e0.<\/p>\n

Fatalone<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

FATALONE
\nStr. Vic.le Spinomarino, 291
\n70023 Gioia del Colle (BA)
\nTel.: +39 080 3448037
\nE-mail:\u00a0info@fatalone.it<\/a><\/span>
\nWeb: www.fatalone.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1232,"menu_order":0,"template":"","regione":[31],"class_list":["post-1231","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-puglia","anno-64","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}