{"id":1216,"date":"2025-09-29T13:31:36","date_gmt":"2025-09-29T11:31:36","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1216"},"modified":"2025-10-20T20:40:23","modified_gmt":"2025-10-20T18:40:23","slug":"tenuta-de-maio","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/tenuta-de-maio\/","title":{"rendered":"Tenuta De Maio"},"content":{"rendered":"
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Questa \u00e8 la storia di\u00a0Antonio De Maio, professore di Economia Aziendale e dirigente scolastico, che sin da piccolo non ha mai perso quel forte legame con l\u2019agricoltura tramandato dal nonno Domenico e poi dal padre. Fin da bambino ha iniziato a potare gli ulivi e le\u00a0vigne<\/a>, a raccoglierne i frutti e a vinificare le loro uve. La loro era una cantina ipogea, tipologia di cui era ricca\u00a0San Severo<\/a>\u00a0in quegli anni. Negli anni \u201970 l\u2019avvento delle cooperative e l\u2019idea che \u201cl\u2019unione fa la forza\u201d ha condotto Antonio a sospendere l\u2019attivit\u00e0 di trasformazione per dedicarsi prevalentemente all\u2019agricoltura. In quegli anni ha concentrato tutte le energie fisiche ed economiche per poter far crescere l\u2019azienda, sognando di ricominciare, un giorno, a produrre il vino e l\u2019olio come quando era bambino.
\nCos\u00ec nel 2010 ha iniziato la ristrutturazione di una vecchia\u00a0masseria<\/a>\u00a0nell\u2019attuale cantina e dal 2013 con l\u2019aiuto anche di suo genero, Giovanni, anch\u2019egli appassionato di\u00a0vino<\/a>, ha iniziato la trasformazione delle prime\u00a0uve<\/a>, seguendo, sia in campagna che in\u00a0cantina<\/a>, il metodo\u00a0biologico<\/a>\u00a0e tradizionale. In vigna pratica meno interventi fitosanitari possibili, in cantina fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica n\u00e8 filtrazione, come gli ha insegnato il padre, e come a sua volta insegna ai suoi figli.<\/p>\n

Tenuta De Maio<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

TENUTA DE MAIO
\nSP 35 km 5.5
\n71016 San Severo (FG)
\nTel.: +39 349 234 6272
\nE-mail:\u00a0info@tenutademaio.it<\/a><\/span>
\nWeb: www.tenutademaio.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1217,"menu_order":0,"template":"","regione":[31],"class_list":["post-1216","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-puglia","anno-63","anno-64","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}