{"id":1210,"date":"2025-09-29T13:25:23","date_gmt":"2025-09-29T11:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1210"},"modified":"2025-10-20T20:40:23","modified_gmt":"2025-10-20T18:40:23","slug":"candeloro","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/candeloro\/","title":{"rendered":"Candeloro"},"content":{"rendered":"
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La famiglia Romano, a Pescara \u00e8 molto conosciuta. Il pap\u00e0 di Simone proviene da una lunga tradizione di pescatori, lui stesso pescatore, capitano dell\u2019imbarcazione che ha poi dato il nome al ristorante di pesce che hanno in citt\u00e0. \u00c8 stata propria l\u2019esperienza del ristorante a far crescere in Simone la passione per il vino fino a spingerlo alla produzione.
\nQuesta storia \u00e8 stata talmente determinante per l\u2019azienda Candeloro che il nome del primo vino prodotto \u00e8 Par\u00f2, in gergo locale \u201ccapitano\u201d (di un peschereccio).
\nDopo una lunga ricerca per capire dove coltivare le loro uve, si sono fermati a Vittorito dove hanno trovato quello che cercavano. Qui, in questo piccolo \u201ccomune\u201d, si produce vino dal 13\u00b0 secolo, qui c’\u00e8 una grande tradizione, qui \u00e8 nato il Montepulciano (bio tipo peligno) e la zona \u00e8 ben nota per i contenuti di buona qualit\u00e0.
\nIl vino che producono proviene da un vigneto biologico dove i trattamenti sono limitati. Le fermentazione sono spontanee, nessun controllo della temperatura, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarifica, nessuna filtrazione.<\/p>\n

Candeloro<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

CANDELORO
\nVia B. Buozzi
\n65121 Pescara
\nTel.: +39 375 6465393
\nE-mail:\u00a0simromano89@gmail.com<\/a><\/span>
\nIG: agricola_candeloro_<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1211,"menu_order":0,"template":"","regione":[19],"class_list":["post-1210","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-abruzzo","anno-64","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}