{"id":1196,"date":"2025-09-29T09:49:38","date_gmt":"2025-09-29T07:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1196"},"modified":"2025-10-20T20:40:23","modified_gmt":"2025-10-20T18:40:23","slug":"filanda-de-boron","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/filanda-de-boron\/","title":{"rendered":"Filanda de Boron"},"content":{"rendered":"
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Filanda de Boron<\/a>\u00a0\u00e8 una piccolissima azienda vinicola nel parco Adamello Brenta in Trentino.
\nNel lontano 2008, dopo alcuni anni passati a fare il consulente aziendale, Nicola Del Monte riceve una chiamata dall’alto di richiamo alla terra. Conosce e studia queste nuove viti capaci di adattarsi al freddo e di resistere alle malattie funginee della vite. Partendo da un piccolo terreno a Tione, di propriet\u00e0 della sua famiglia, pianta i primi 3000mq di vite solaris. Tione era un paese senza nessuna storia vinicola in quanto troppo freddo. Il suo progetto suscita l’interesse dell’universit\u00e0 di Friburgo, dove nascono queste variet\u00e0, che ne fa un suo progetto di ricerca.
\nPassati i primi anni di ricerca apre la sua piccola cantina dove produce i suoi vini naturali.
\nNel 2017, Nicola, coinvolge anche sua moglie, ingegnere strutturista, con una grande passione per la cucina. Ristrutturano una vecchia filanda del 700 di famiglia dove aprano la loro attivit\u00e0 agrituristica.
\nPer non farsi mancare nulla uniscono le origini delle loro famiglie e riprendono gli ulivi a Marsala e a Verona dai quali producono i loro olii Nord e SUD.<\/p>\n

Filanda de Boron<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

FILANDA DE BORON
\nVia Pozedine, 5
\nTione di Trento (TN)
\nTel.: +39 347 0511044
\nE-mail:\u00a0info@filandadeboron.it<\/a><\/span>
\nWeb: filandadeboron.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1197,"menu_order":0,"template":"","regione":[35],"class_list":["post-1196","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-trentino-alto-adige","anno-64","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}