{"id":1131,"date":"2025-09-25T19:57:27","date_gmt":"2025-09-25T17:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1131"},"modified":"2025-10-20T20:41:06","modified_gmt":"2025-10-20T18:41:06","slug":"santei-natural-wines","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/santei-natural-wines\/","title":{"rendered":"Santei Natural Wines"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Santei \u00e8 una piccola azienda vinicola a conduzione familiare della Valle del Vipava in Slovenia, situata nella zona delle colline del Vipava.<\/p>\n

Santei nasce nel 2008 da due amanti e appassionati di enogastronomia, Sandra e Matej, una biologa e una matematico, che volevano sfuggire alla filosofia e all’ambiente delle multinazionali, dove all’epoca erano entrambi impiegati.<\/p>\n

La visione di Santei era quella di combinare i migliori pendii delle colline di Vipava e il loro rispetto per la natura per offrire agli appassionati di vino un’esperienza enologica unica, naturale e indimenticabile. Si prendono cura con orgoglio di quasi 30.000 viti. La maggior parte del lavoro in vigna, compresa la vendemmia, viene svolto a mano. Tutti i vigneti sono gestiti in modo biologico e biodinamico.<\/p>\n

I vini Santei sono ottenuti esclusivamente dalle uve dei vigneti Santei. I vini vengono fermentati naturalmente e non contengono altro che uva e una quantit\u00e0 minima di zolfo. I vini Santei sono certificati biologici dal 2018 e certificati biodinamici (Demeter) dal 2021.<\/p>\n

Santei Natural Wines<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

SANTEI NATURAL WINES
\nDolanci 9
\n6222 \u0160tanjel (Slovenia)
\nTel.: +38 641675504
\nE-mail:\u00a0matej@santei.si<\/a><\/span>
\nWeb: santei.si<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1132,"menu_order":0,"template":"","regione":[51],"class_list":["post-1131","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-slovenia","anno-65","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}