{"id":1078,"date":"2025-09-25T15:32:09","date_gmt":"2025-09-25T13:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1078"},"modified":"2025-10-20T20:41:46","modified_gmt":"2025-10-20T18:41:46","slug":"mas-goma","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/mas-goma\/","title":{"rendered":"Mas Gom\u00e0"},"content":{"rendered":"
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Mas Gom\u00e0 \u00e8 una cantina spagnola situata nel cuore del Pened\u00e8s, nella tenuta Les Cabanyes, dove la famiglia Vendrell si dedica alla viticoltura da cinque generazioni. La storia della famiglia inizia con il nonno Joan e prosegue con lo zio Pere, che ha guidato la tenuta fino alla gestione attuale di Eloi Vendrell. Dopo anni di agricoltura biologica, Eloi ha scelto di adottare i principi dell\u2019agricoltura biodinamica, intraprendendo un percorso produttivo profondamente rispettoso dell\u2019ambiente e della tradizione.<\/p>\n

In vigna, l\u2019adozione di preparati biodinamici come cornoletame, cornosilice ed estratti di ortica rafforza la resilienza e l\u2019equilibrio naturale delle viti. Grazie a queste pratiche e all\u2019utilizzo del sovescio, i terreni hanno riacquistato vitalit\u00e0 e la biodiversit\u00e0 tra i filari \u00e8 stata notevolmente arricchita. Questa gestione attenta permette di ottenere uve sane e genuine, essenziali per la creazione di vini di alta qualit\u00e0.<\/p>\n

In cantina, l\u2019approccio segue gli stessi principi, con fermentazioni spontanee condotte da lieviti indigeni e l\u2019assenza di solfiti, per preservare al meglio le caratteristiche varietali delle uve e dell\u2019annata. Ogni intervento \u00e8 ridotto al minimo, lasciando che siano le uve a esprimersi in tutta la loro purezza e immediatezza.<\/p>\n

Mas Gom\u00e0 si ispira ai vini delle generazioni precedenti, recuperando vecchi vitigni locali capaci di restituire il gusto autentico del territorio. Il risultato \u00e8 una produzione artigianale che rappresenta al meglio l\u2019identit\u00e0 e l\u2019eredit\u00e0 culturale del Pened\u00e8s, combinando il rispetto per il passato con una visione sostenibile per il futuro.<\/p>\n

Mas Gom\u00e0<\/strong>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

MAS GOM\u00c0<\/strong><\/p>\n

08736 Font-rub\u00ed<\/p>\n

Barcellona (Spagna)<\/p>\n

Tel.: +34 626 160 162
\nE-mail:\u00a0info@masgoma1724.com<\/a><\/span><\/p>\n

Web: masgoma1724.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":958,"menu_order":0,"template":"","regione":[50],"class_list":["post-1078","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-spagna","anno-66","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}