{"id":1070,"date":"2025-09-25T11:39:50","date_gmt":"2025-09-25T09:39:50","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1070"},"modified":"2025-12-03T11:33:51","modified_gmt":"2025-12-03T10:33:51","slug":"domaine-clo","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/domaine-clo\/","title":{"rendered":"Domaine Clo"},"content":{"rendered":"
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Domaine Clo \u00e8 una realt\u00e0 vitivinicola della Valle della Loira<\/strong>, situata a Vaudelnay<\/strong>, nella zona di Anjou-Saumur<\/strong>. Qui Cyril Leau<\/strong>, terza generazione della famiglia, porta avanti dal 2015 un progetto fondato su un\u2019agricoltura sostenibile e su un\u2019enologia essenziale, diventando un interprete autentico del suo territorio.<\/p>\n

Il Domaine si estende su 25 ettari<\/strong> di vigneti certificati biologici, distribuiti tra le sottozone di Anjou Blanc<\/strong>, Anjou Noir<\/strong> e l\u2019altopiano di Brossay<\/strong>. In queste aree, i suoli di gesso, scisto, argilla e selce<\/strong>, combinati con l\u2019influenza delle correnti oceaniche e continentali, offrono condizioni ideali per variet\u00e0 simbolo della Loira come Chenin Blanc<\/strong>, Cabernet Franc<\/strong> e Gamay<\/strong>.
Il risultato sono vini caratterizzati da una freschezza vibrante<\/strong> e da una mineralit\u00e0 distintiva<\/strong>, che raccontano con sincerit\u00e0 l\u2019identit\u00e0 dell\u2019Anjou-Saumur.<\/p>\n

La salvaguardia della biodiversit\u00e0<\/strong> \u00e8 uno dei valori fondanti del Domaine: Cyril promuove la coltivazione di alberi e arbusti attorno alle vigne e ha creato l\u2019associazione Le Verre de Terre<\/em>, dedicata alla tutela del paesaggio agricolo e dell\u2019ecosistema locale.<\/p>\n

La produzione comprende bianchi, rossi, rosati e spumanti, realizzati nel pieno rispetto dei ritmi naturali e affinati anche in vecchie botti di rovere custodite nella cantina sotterranea. Ogni etichetta \u00e8 un invito a scoprire il volto pi\u00f9 genuino della Loira, tra eleganza, vitalit\u00e0 e forte espressivit\u00e0 territoriale.<\/p>\n

Domaine Clo e Callmewine<\/strong>, che presenta l\u2019azienda in Italia, condividono il progetto di Evoluzione Naturale, portando al pubblico vini che uniscono storia, territorio e sensibilit\u00e0 contemporanea.<\/p>\n

\ud83d\udccd Presentato da Callmewine<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udcde Via Natale Battaglia 8 \u2013 20127 Milano
\ud83d\udce7 info@callmewine.com<\/a>
\ud83c\udf10 callmewine.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":2857,"menu_order":0,"template":"","regione":[68],"class_list":["post-1070","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-francia","anno-66","anno-67","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}