{"id":1057,"date":"2025-09-18T10:35:48","date_gmt":"2025-09-18T08:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1057"},"modified":"2025-10-20T20:41:47","modified_gmt":"2025-10-20T18:41:47","slug":"corvagialla","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/corvagialla\/","title":{"rendered":"Corvagialla"},"content":{"rendered":"
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Intorno a una piccola casa circondata da quattro ettari, in un luogo incantato affacciato sui Calanchi dell\u2019Alta Tuscia a 440 metri sul livello del mare, acquistata una decina di anni prima, nasce nel 2007 l\u2019Azienda Agricola Corvagialla. Hanno iniziato con la piantagione di 350 ulivi di 4 variet\u00e0. Poi l\u2019orto, gli alberi da frutto, galline, oche, capre e asine in compagnia di cani e gatti.
\nL\u2019azienda vitivinicola del nonno di Beatrice Arweiler \u00e8 stata di ispirazione per l\u2019impianto della vigna nel 2010. Come per gli olivi anche qui hanno scelto le cultivar della zona,\u00a0Sangiovese<\/span><\/span><\/a>,\u00a0Ciliegiolo<\/span><\/span><\/a>\u00a0per i rossi e\u00a0Grechetto<\/span><\/span><\/a>\u00a0d\u2019Umbria,\u00a0Trebbiano<\/span><\/span><\/a>\u00a0e\u00a0Vermentino<\/span><\/span><\/a>\u00a0per i bianchi. L\u2019allevamento \u00e8 a guyot semplice.
\nIl loro interesse \u00e8 soprattutto quello di rispettare la natura. Praticano un\u2019agricoltura pulita che applica i principi della biodinamica. In vigna l\u2019uva viene coltivata senza l\u2019uso di erbicidi, concimi e trattamenti chimici, la raccolta avviene a mano controllando ogni grappolo. La fermentazione in cantina avviene con la sola solforosa prodotta naturalmente senza l\u2019utilizzo di solfiti, enzimi e attivanti anche dopo la fermentazione.
\nAnche l\u2019imbottigliamento avviene in cantina e non utilizzano alcun sistema di filtrazione meccanica, ma attendono solamente una decantazione statica dei vini post fermentazione.<\/span><\/p>\n

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Corvagialla<\/span><\/span><\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le loro storie ed assaggiare i loro vini.<\/p>\n

CORVAGIALLA<\/strong>
\nLocalit\u00e0 Cerreto, 13,
\n01020 Lubriano (VT)
\nTel. +39 333 520 0727
\nE-mail:\u00a0info@corvagialla.it<\/a><\/span><\/span>
\nWeb:\u00a0www.corvagialla.it<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":976,"menu_order":0,"template":"","regione":[25],"class_list":["post-1057","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-lazio","anno-61","anno-66","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}