{"id":1048,"date":"2025-09-18T10:06:03","date_gmt":"2025-09-18T08:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1048"},"modified":"2025-10-20T20:42:04","modified_gmt":"2025-10-20T18:42:04","slug":"daniele-cesca","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/daniele-cesca\/","title":{"rendered":"Daniele Cesca"},"content":{"rendered":"
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“Il vino \u00e8 sempre stata una mia gran passione ereditata dai nonni che mi hanno trasmesso i valori pi\u00f9 grandi legati alla terra”. Cos\u00ec esordisce\u00a0Daniele Cesca<\/a>\u00a0quando parla della sua azienda agricola.
\nL’azienda nasce nel 2016 sulla collina dei Cappuccini a Moncalvo, nel cuore del Monferrato in Piemonte.
\nSpinto dalla passione per la terra e la voglia di valorizzare questo territorio, Daniele inizia un progetto partendo con tre ettari di vigneto (Barbera e Freisa) e un p\u00f2 di orto coltivati in agricoltura biologica, certificata da Ecogruppo.
\nNel 2017 impianta, sulla collina dei Cappuccini, tre vigne di Slarina di 4000 metri l’una collocate in posizioni diverse su terreni differenti: uno in basso con un terreno sabbioso e argilloso, uno intermedio verso nord con un terreno pi\u00f9 marnoso e con residui di rocce arenarie e l’ultimo in cima alla collina con un terreno ricco di residui fossili.
\nNel 2020 la prima vendemmia \u00e8 stata raccolta in cassette in due momenti diversi, la prima a fine agosto lasciando un grappolo per tralcio e la seconda inizio settembre.
\nLa vinificazione in acciaio differenzia notevolmente le caratteristiche del vitigno e di ogni singolo terreno.
\nLe etichette sono fatte a mano da Daniele e poi stampate su carta riciclata fatta con i vinaccioli dell’uva.<\/p>\n

Daniele Cesca<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

DANIELE CESCA<\/strong>
\nBricco Cappuccini 1
\n14036 Moncalvo (AT)
\nTel.: +39 349 5142 449
\nE-mail:\u00a0cesca.daniele@gmail.com<\/a><\/span><\/span>
\nWeb: www.cescadaniele.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":986,"menu_order":0,"template":"","regione":[30],"class_list":["post-1048","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-piemonte","anno-63","anno-64","anno-65","anno-66","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}