{"id":1015,"date":"2025-09-17T07:40:52","date_gmt":"2025-09-17T05:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?post_type=produttori&p=1015"},"modified":"2025-10-27T19:20:00","modified_gmt":"2025-10-27T18:20:00","slug":"fognano","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/produttori\/fognano\/","title":{"rendered":"Fognano"},"content":{"rendered":"
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L\u2019azienda\u00a0Fognano<\/strong>\u00a0si trova nel Comune di Bobbio (il borgo pi\u00f9 bello d\u2019Italia ed. 2019) in Val Trebbia (\u201cla valle pi\u00f9 bella del mondo\u201d E. Hemingway) in provincia di Piacenza.
\nFognano \u00e8 il nome della localit\u00e0 dove la famiglia di Paolo Foppiani possiede il fondo agricolo da circa 150 anni.
\nLa coltivazione della vite \u00e8 sempre stata praticata in azienda cos\u00ec come da antichissima tradizione in valle, introdotta dai monaci di San Colombano, che hanno colonizzato la valle a partire dal 614 d.C., estendendola in gran parte del Nord Italia.
\nSino al 2016 vinificavano solo per uso familiare, ma dal 2017, Paolo e la moglie Giovanna, hanno deciso di vinificare tutte le loro uve con metodi naturali.
\nLa vigna, che \u00e8 in regime biologico sin dal 1990, comprende varie qualit\u00e0 do vitigni: malvasia di Candia aromatica, ortrugo, barbera, bonarda, dolcetto.
\nOggi, l’estensione dei vigneti + di circa 2,5 ha, ma nelle annate\u00a0agrarie 2020-2021 hanno impiantato,\u00a0per circa 5 ha aggiuntivi, introducendo nella coltivazione alcune qualit\u00e0 autoctone.
\nI vigneti si estendono in appezzamenti ubicati da 250,00 a 400,00 m.s.l.m.m in terrei prevalentemente marnosi e calcarei.<\/p>\n

Fognano<\/a>\u00a0condivide il progetto di\u00a0Evoluzione Naturale<\/a><\/p>\n

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.<\/p>\n

FOGNANO<\/strong>
\nVia Genova, 1
\n29022 Bobbio (PC)
\nTel.: +39 347 1593625
\nE-mail:\u00a0paolo.foppiani55@gmail.com<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1016,"menu_order":0,"template":"","regione":[23],"class_list":["post-1015","produttori","type-produttori","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione-emilia-romagna","anno-63","anno-64","anno-65","anno-66","anno-67","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori\/1015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/produttori"}],"about":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produttori"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione","embeddable":true,"href":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/wp-json\/wp\/v2\/regione?post=1015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}