{"id":2228,"date":"2025-10-10T14:29:28","date_gmt":"2025-10-10T12:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/?page_id=2228"},"modified":"2026-01-11T10:17:00","modified_gmt":"2026-01-11T09:17:00","slug":"workshop-vii-edizione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/evoluzionenaturale.org\/new\/workshop-vii-edizione\/","title":{"rendered":"Workshop VII Edizione"},"content":{"rendered":"\t\t
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\ud83c\udfa4 WORKSHOP \u2014 \u201cSguardi sul mercato del vino\u201d<\/strong><\/p>

Domenica 25 gennaio | ore 09:30<\/strong><\/em><\/p>

Un momento di confronto aperto su uno dei temi oggi pi\u00f9 centrali per il mondo del vino artigianale: come sta cambiando il mercato e quali equilibri \u00e8 necessario ripensare per renderlo sostenibile, credibile e coerente con i valori produttivi.<\/p>

Il workshop nasce come spazio di dialogo reale, senza ricette preconfezionate, per leggere le tensioni che attraversano la filiera e provare a individuare nuove prospettive condivise.<\/p>

Durante l\u2019incontro si discuter\u00e0 di:<\/p>

  • equilibrio tra prezzo e sostenibilit\u00e0 economica<\/li>
  • scontistica e politiche commerciali eque<\/li>
  • margini, ricarichi e criticit\u00e0 lungo la filiera<\/li>
  • ruolo della comunicazione digitale e della credibilit\u00e0<\/li>
  • divergenze di necessit\u00e0 tra aziende agricole, distributori, agenti e ristoratori<\/li><\/ul>

    Intervengono:<\/p>

    • Roberto Lo Pinto \u2014 Responsabile commerciale Italia Ampeleia & Kippis<\/li>
    • Theo Zierock \u2014 Foradori<\/li>
    • Vincenzo Caruso \u2014 Enoteca Vigneto, Roma<\/li><\/ul>

      Modera:<\/p>

      • Matteo Gallello, cronista del vino<\/li><\/ul>

        Un dialogo necessario per interpretare un momento complesso, mettere a fuoco le trasformazioni in atto e aprire uno spazio di confronto consapevole tra i diversi attori del vino artigianale.<\/p>

        \ud83d\udfe2 Ingresso libero fino ad esaurimento posti
        \ud83d\udde3 Lingua del workshop: italiano<\/p>

        Il workshop si inserisce nel programma di Evoluzione Naturale come occasione di ascolto, riflessione e scambio, con l\u2019obiettivo di rafforzare una visione comune e responsabile del futuro del vino.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        \ud83c\udfa4 WORKSHOP \u2014 \u201cSguardi sul mercato del vino\u201d Domenica 25 gennaio | ore 09:30 Un momento di confronto aperto su uno dei temi oggi pi\u00f9 centrali per il mondo del vino artigianale: come sta cambiando il mercato e quali equilibri \u00e8 necessario ripensare per renderlo sostenibile, credibile e coerente con i valori produttivi. Il workshop nasce come spazio di dialogo reale, senza ricette preconfezionate, per leggere le tensioni che attraversano la filiera e provare a individuare nuove prospettive condivise. Durante l\u2019incontro si discuter\u00e0 di: equilibrio tra prezzo e sostenibilit\u00e0 economica scontistica e politiche commerciali eque margini, ricarichi e criticit\u00e0 lungo la filiera ruolo della comunicazione digitale e della credibilit\u00e0 divergenze di necessit\u00e0 tra aziende agricole, distributori, agenti e ristoratori Intervengono: Roberto Lo Pinto \u2014 Responsabile commerciale Italia Ampeleia & Kippis Theo Zierock \u2014 Foradori Vincenzo Caruso \u2014 Enoteca Vigneto, Roma Modera: Matteo Gallello, cronista del vino Un dialogo necessario per interpretare un momento complesso, mettere a fuoco le trasformazioni in atto e aprire uno spazio di confronto consapevole tra i diversi attori del vino artigianale. \ud83d\udfe2 Ingresso libero fino ad esaurimento posti\ud83d\udde3 Lingua del workshop: italiano Il workshop si inserisce nel programma di Evoluzione Naturale come occasione di ascolto, riflessione e scambio, con l\u2019obiettivo di rafforzare una visione comune e 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