Domaine Clo è una cantina della Valle della Loira situata a Vaudelnay, nella zona di Anjou-Saumur, dove Cyril Leau continua la tradizione vitivinicola di famiglia, giunta alla terza generazione. Dal 2015, anno in cui ha preso le redini del Domaine, Cyril ha abbracciato una filosofia agronomica sostenibile e un’enologia minimalista, ponendosi come interprete autentico del proprio territorio.

Il Domaine si estende su 25 ettari di vigneti condotti a regime biologico certificato, dislocati tra le sottozone di Anjou Blanc, Anjou Noir e l’altopiano di Brossay. Qui lo Chenin Blanc, il Cabernet Franc e il Gamay trovano un ambiente ideale, con suoli ricchi di gesso, scisto, argilla e selce, e un clima influenzato sia dalle correnti oceaniche che da quelle continentali. Questo equilibrio naturale conferisce ai vini un’elevata freschezza e un’impronta minerale distintiva.

Tra i valori fondamentali del Domaine, la salvaguardia della biodiversità occupa un ruolo centrale. Cyril promuove la coltivazione di specie arboree e arbustive attorno ai vigneti e ha fondato l’associazione Le Verre de Terre per riequilibrare il paesaggio viticolo e valorizzare la biodiversità locale.

I vini del Domaine Clo comprendono bianchi, rossi, rosati e spumanti, tutti prodotti nel rispetto dei tempi della natura e affinati, in parte, in vecchie botti di rovere custodite nella cantina sotterranea. Le etichette si distinguono per la loro freschezza vibrante, la mineralità e una piacevole tipicità, espressioni autentiche del terroir di Anjou-Saumur.

Domaine Clo condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l'occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

DOMAINE CLO

479 Clos des, Rue des Ardillais

49260 Vaudelnay (Francia)

Tel.: +33 6 28 62 57 91
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: domaineclo.com