Musto Carmelitano

“…La passione per il lavoro dei miei genitori associata all’amore per la mia terra, mi hanno spinta a continuare l’attività di famiglia...”. Così inizia il racconto di Elisabetta Musto Carmelitano della sua azienda.
Azienda Agricola Musto Carmelitano è un'azienda agricola a conduzione familiare da più di tre generazioni vignaioli. Nel 2005, è passata in gestione a lei e suo fratello Luigi Carmelitano, i quali hanno ereditato la passione per la terra e il vino dai propri genitori e nonni. Nel 2006, con la costruzione della nuova cantina, l’acquisto di attrezzature e la collaborazione dell’esperto enologo Fortunato Sebastiano, è stato possibile ottenere vini eccezionali, unendo la tradizione alla tecnologia. L'azienda consta di tredici ettari, nove dei quali dedicati ai seminativi e quattro ai vigneti. Le uve AglianicodelVulture, provenienti dai vigneti aziendali, sono scrupolosamente selezionate e raccolte a mano, coltivate seguendo il metodo biologico. Inoltre, si pone cura nel trasformare l'uva in vino con l'obiettivo di conservare tutte le sue preziose proprietà organolettiche. Perché questo avvenga, si evitano di usare i lieviti selezionati, le chiarifiche e qualsiasi intervento di stabilizzazione. Le fermentazioni partono in maniera spontanea, senza anidride solforosa e con i soli lieviti indigeni. I vini sono prodotti in maniera artigianale, nel rispetto dell'ambiente e nella tutela del consumatore

Mustocarmelitano condivide il progetto di Evoluzione Naturale
Grottaglie, 26-27 Gennaio 2020

Non perdete l'occasione di ascoltare le loro storie ed assaggiare i loro vini.

Musto Carmelitano
Via Pietro Nenni, 23
85020 Maschito (PZ)
Tel.: + 39 388 6069526 (Elisabetta) / 328 5777201 (Luigi)
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.mustocarmelitano.it