L’azienda Fognano si trova nel Comune di Bobbio (il borgo più bello d’Italia ed. 2019) in Val Trebbia (“la valle più bella del mondo” E. Hemingway) in provincia di Piacenza.
Fognano è il nome della località dove la famiglia di Paolo Foppiani possiede il fondo agricolo da circa 150 anni.
La coltivazione della vite è sempre stata praticata in azienda così come da antichissima tradizione in valle, introdotta dai monaci di San Colombano, che hanno colonizzato la valle a partire dal 614 d.C., estendendola in gran parte del Nord Italia.
Sino al 2016 vinificavano solo per uso familiare, ma dal 2017, Paolo e la moglie Giovanna, hanno deciso di vinificare tutte le loro uve con metodi naturali.
La vigna, che è in regime biologico sin dal 1990, comprende varie qualità do vitigni: malvasia di Candia aromatica, ortrugo, barbera, bonarda, dolcetto.
Oggi, l’estensione dei vigneti + di circa 2,5 ha, ma nelle annate agrarie 2020-2021 hanno impiantato, per circa 5 ha aggiuntivi, introducendo nella coltivazione alcune qualità autoctone.
I vigneti si estendono in appezzamenti ubicati da 250,00 a 400,00 m.s.l.m.m in terrei prevalentemente marnosi e calcarei.

Fognano condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l’occasione di ascoltare le sue storie ed assaggiare i suoi vini.

FOGNANO
Via Genova, 1
29022 Bobbio (PC)
Tel.: +39 347 1593625
E-mail: paolo.foppiani55@gmail.com