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LA TERRA AL CENTRO DELLA VERA VITA DELL'UOMO

 

 
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I TICKET PER I BANCHI D'ASSAGGIO POSSONO ESSERE ACQUISTATI ALL'INGRESSO DELL'EVENTO

 
 
tenuta ca sciampagne

"Nei tini il mostro si scrolla dagli zuccheri e procrea il grado. Le bucce si addensano ai bordi, arrembano i polifenoli, la fanteria tannica emerge dai raspi come da trincea. Le anfore traspirano: hanno gonfiato il ventre di terracotta per il letargo dell'uva.

L'aria setaccia i torchi allineati sotto il sentiero dei ragni e si defila per ossigenare le botti. Fischia in appendice un gorgogliatore, infiora la quiete dal minareto in vetroresina. Mentre l'equinozio ripiega il carapace della luce, agli angoli della cantina i folletti si consacrano ai lieviti indigeni".

Tutto ciò è Cantina Indigeno - Wild Wine, la sua filosofia, la sua produzione di vini artigianali.

Cantina Indigeno
Frazione Villa Brozzi, 38
64046 Montorio al Vomano (TE)
Tel.: +39 3922239715
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.cantinaindigeno.com

CONVEGNO

Convengo con tema “LE FERMENTAZIONI SPONTANEE - COMPETENZA NELL’IMPREVEDIBILITÀ”

LABORATORI DI DEGUSTAZIONE

Laboratori di degustazione su temi diversi, tutti legati al mondo del vino artigianale.

BANCHI DI ASSAGGIO

Banchi di assaggio

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