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LA TERRA AL CENTRO DELLA VERA VITA DELL'UOMO

tenuta ca sciampagne

"Nei tini il mostro si scrolla dagli zuccheri e procrea il grado. Le bucce si addensano ai bordi, arrembano i polifenoli, la fanteria tannica emerge dai raspi come da trincea. Le anfore traspirano: hanno gonfiato il ventre di terracotta per il letargo dell'uva.

L'aria setaccia i torchi allineati sotto il sentiero dei ragni e si defila per ossigenare le botti. Fischia in appendice un gorgogliatore, infiora la quiete dal minareto in vetroresina. Mentre l'equinozio ripiega il carapace della luce, agli angoli della cantina i folletti si consacrano ai lieviti indigeni".

Tutto ciò è Cantina Indigeno - Wild Wine, la sua filosofia, la sua produzione di vini artigianali.

Cantina Indigeno
Frazione Villa Brozzi, 38
64046 Montorio al Vomano (TE)
Tel.: +39 3922239715
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.cantinaindigeno.com

CONVEGNO

Convengo con tema "il cambiamento climatico" che aprirà ufficialmente l'evento.

LABORATORI DI DEGUSTAZIONE

Laboratori di degustazione su temi diversi, tutti legati al mondo del vino artigianale.

BANCHI DI ASSAGGIO

Banchi di assaggio

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